Минералы — формы, элемент против соединения, совместимость
Корневой раздел минералов: кальций, магний, калий, цинк, железо, хром и селен. Страница объясняет главную ловушку этикетки — массу соединения против массы элемента, — разницу между оксидами, цитратами и хелатами и какие минералы конкурируют за всасывание.
Минеральный комплекс без железа: кальций и магний по 250 мг, цинк, медь и марганец в бисглицинатах Albion, селен, хром, йод; 120 порций.
Кальций и магний 2:1 с витамином C и всеми витаминами группы B: 1000 мг кальция и 500 мг магния в порции из двух таблеток, 50 порций.
Цитрат кальция в минеральной формуле: 600 мг кальция, 300 мг магния, хелаты цинка, меди и марганца и витамин D2 в порции из двух таблеток.
Бор одним веществом: 3 мг в вегетарианской капсуле в форме бороорганического глицината Albion, 100 порций в банке.
Пиколинат цинка в высоком номинале: 50 мг элементарного цинка на вег-капсулу, короткий перечень вспомогательных веществ, 60 порций.
Железо в форме бисглицината Ferrochel: 36 мг элементарного железа на вег-капсулу, вдвое больше обычной версии бренда, 90 порций.
Кальций и магний в соотношении 2:1: 1000 мг и 500 мг элементарных минералов на порцию из двух таблеток, каждый из трёх солей.
Жидкий минеральный комплекс на фульвокислоте со вкусом малины: порция 30 мл, около 32 порций в бутылке 946 мл.
Глюконат цинка: 50 мг элементарного цинка на порцию из одной таблетки, 250 порций в упаковке.
Чистый цитрат калия в порошке: 448 мг элементарного калия на мерку 1,4 г, примерно 243 порции в банке на 340 г.
Цитрат магния в веганских капсулах: 400 мг магния на порцию из трёх капсул, 40 порций.
Цитрат магния: 200 мг на порцию из двух таблеток, 50 порций в упаковке. Мелкий шаг дозирования.
Жидкий цинк в форме сульфата: 50 мг на порцию 1,25 мл, вместе с медью. Флакон 59 мл, порцию можно делить пипеткой.
Хром 200 мкг в форме пиколината, веганская капсула. Состав из двух вспомогательных веществ; 100 капсул, по этикетке одна в день с едой.
Селен 200 мкг в форме аминокислотного хелата Albion — глицината. Веганская капсула, 90 штук в банке, одна в день с едой.
Селен в форме L-селенометионина: 200 мкг элементарного селена в капсуле, 180 капсул в банке. Без дрожжей, оболочка целлюлозная.
Жевательная форма Hema-Plex со вкусом лесных ягод: порция из трёх таблеток даёт 85 мг железа и 180 мг витамина C. В банке 60 таблеток, 20 порций.
Комплекс железа с витаминами и микроэлементами: 85 мг железа в одной таблетке пролонгированного действия, 60 таблеток в банке — два месяца ежедневного приёма.
Hema-Plex в мини-таблетках: порция состоит из двух штук и содержит 85 мг железа. В банке 60 мини-таблеток — 30 порций, то есть месяц приёма.
Жидкое железо во флаконе на 250 мл: 18 мг бисглицината Ferrochel на порцию в две чайные ложки, 25 порций. После вскрытия хранить в холодильнике.
- Макро- и микроэлементы
- Главная ловушка этикетки: соединение или элемент
- Формы: оксиды, цитраты, хелаты
- Минералы конкурируют между собой
- Комплекс или монопродукт
- Как принимать
- Вопросы и ответы
- Почему у одной банки 500 мг, а у другой 100 мг того же минерала?
- Что означает «хелат»?
- Можно ли принимать все минералы вместе?
- Нужны ли минералы, если я пью мультивитамин?
- Предупреждения
Макро- и микроэлементы
Минералы делят по порядку нужного количества. Макроэлементы — кальций, магний, калий — нужны в сотнях миллиграммов в сутки. Микроэлементы — цинк, железо, медь, марганец — в десятках миллиграммов или меньше. Ещё меньшая группа — селен, хром, йод — измеряется микрограммами.
| Минерал | Порядок дозировки | Раздел |
|---|---|---|
| Кальций | сотни миллиграммов | Кальций |
| Магний | сотни миллиграммов | Магний |
| Калий | сотни миллиграммов | Калий |
| Цинк | десятки миллиграммов | Цинк |
| Железо | десятки миллиграммов | Железо |
| Хром и селен | микрограммы | Хром, Селен |
Эта разница в масштабах объясняет многое в оформлении продуктов. Кальций физически не помещается в одну капсулу вместе со всем остальным, поэтому в мультивитаминах он всегда присутствует частично; а селен и хром, наоборот, в микрограммах помещаются куда угодно.
Главная ловушка этикетки: соединение или элемент
Минералы в добавках существуют не в чистом виде, а в составе солей и хелатов. Из-за этого цифра на этикетке может означать две разные вещи: массу всего соединения или массу самого элемента в нём.
Пример с магнием: в магния оксиде на элемент приходится около шестидесяти процентов массы, в магния цитрате — примерно шестнадцать. То есть «магний 500 мг» на двух банках может означать разные количества элемента в несколько раз.
Прозрачные производители пишут так: «magnesium (as magnesium citrate) 100 mg» — и это именно то количество элемента, которое стоит сравнивать между продуктами.
Формы: оксиды, цитраты, хелаты
Неорганические формы — оксиды, карбонаты, сульфаты — дешевле и дают высокую долю элемента на единицу массы. Органические соли — цитраты, малаты, лактаты — обычно мягче переносятся. Хелатные формы, в которых минерал связан с аминокислотой (бисглицинат, пиколинат), производители позиционируют как наиболее комфортные для пищеварения.
Однозначно «лучшей» формы не существует: выбор зависит от того, что для вас важнее — количество элемента на капсулу, переносимость или цена.
Минералы конкурируют между собой
Это особенность именно минералов, которой нет у витаминов. Кальций, железо, цинк и магний частично используют одни и те же транспортные пути в кишечнике, и в больших количествах они мешают друг другу всасываться.
Практический вывод: если вы принимаете несколько минералов отдельно, разносите их во времени. Классические пары, которые не стоит сводить в один приём, — кальций с железом и цинк с медью в высоких количествах.
Комплекс или монопродукт
Минеральный комплекс удобен и закрывает базовый уровень нескольких позиций сразу. Монопродукт нужен тогда, когда требуется конкретное количество конкретного минерала — а в комплексе оно фиксировано и обычно умеренно.
Типичная рабочая схема — комплекс как основа плюс один монопродукт под конкретную задачу. Но перед добавлением монопродукта всегда проверяйте, сколько этого минерала уже есть в комплексе.
Как принимать
Большинство минералов принимают во время еды: так они лучше переносятся. Магний часть людей предпочитает принимать вечером, кальций — разделять на два приёма, потому что разовое количество больше определённого порога усваивается хуже.
Точные рекомендации отличаются между продуктами и формами, поэтому ориентир — этикетка конкретной банки.
Вопросы и ответы
Почему у одной банки 500 мг, а у другой 100 мг того же минерала?
Вероятнее всего, в первой приведена масса соединения, во второй — масса элемента. Это разные величины.
Что означает «хелат»?
Минерал, связанный с аминокислотой. Такие формы производители позиционируют как более мягкие для пищеварения.
Можно ли принимать все минералы вместе?
В рамках сбалансированного комплекса — да. Отдельные монопродукты в высоких количествах лучше разносить во времени.
Нужны ли минералы, если я пью мультивитамин?
Зависит от того, сколько их в вашем комплексе. Это первое, что стоит посмотреть в панели состава.
Предупреждения
Диетическая добавка не является лекарственным средством. Она не предназначена для диагностики, лечения или предупреждения состояний здоровья и не заменяет полноценного и сбалансированного рациона питания. Не превышать рекомендованную производителем суточную порцию. Не рекомендовано детям, беременным и женщинам в период кормления грудью без консультации с врачом. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, особенно если принимаете несколько продуктов с одинаковыми компонентами. Хранить в сухом месте, недоступном для детей.