Хром в хелатной форме — что это и как читать этикетку
Хелат — соединение, в котором хром удерживается органическим лигандом. В разделе — формы, которые производитель прямо называет хелатными: 200 мкг хрома в таблетке.
Carlson Chelated Chromium — 200 мкг хрома в никотинат-глицинатном хелате, одна таблетка в сутки во время еды. Во флаконе 300 порций.
Что такое хелат минерала
Хелат — это соединение, в котором ион минерала удерживается органической молекулой-лигандом, словно в клешне. Само название происходит от греческого chele — клешня.
Минерал в хелате тот же, меняется только лиганд: это может быть аминокислота, органическая кислота или их сочетание. Лиганд влияет на то, как соединение ведёт себя в таблетке и что производитель пишет на этикетке, а количество чистого хрома всегда приводят отдельной строкой в микрограммах.
Какие хелаты хрома бывают
Строго говоря, хелатами являются и пиколинат хрома, где лигандом выступает пиколиновая кислота, и полиникотинат с никотиновой кислотой. Но в маркировке слово chelate производители ставят не всегда.
В этот раздел собраны позиции, на этикетке которых форма прямо названа хелатной. Сейчас это никотинат-глицинатный хелат: ион хрома удерживают сразу две молекулы — никотиновая кислота и глицин.
Зачем минералы вообще связывают
В чистом виде металлы для добавок не используют: в производстве берут соединения — оксиды, соли или хелаты. От того, какое это соединение, зависит и содержание самого минерала в грамме сырья, и то, сколько вспомогательных веществ нужно таблетке.
Для микроэлементов вроде хрома, которые дозируют микрограммами, масса самого соединения в порции мизерна, поэтому основную часть таблетки составляет наполнитель. Именно поэтому на панели рядом с хромом часто стоит ещё одна строка — кальций из дикальция фосфата или целлюлоза в перечне других ингредиентов.
Как читать этикетку
| Строка на этикетке | Что она означает |
|---|---|
| Chromium (as ...) | в скобках стоит лиганд — то, чем удерживается минерал |
| Chelated / chelate | производитель называет форму хелатной |
| мкг на порцию | количество самого хрома, а не массы всего соединения |
| % ДН рядом с цифрой | доля от нормы; на этикетках США её считают от 35 мкг |
| Размер порции | сколько таблеток или капсул дают это количество |
| Другие ингредиенты | наполнители таблетки: целлюлоза, кроскармеллоза и прочее |
Главное, на что смотрят, — строка с количеством хрома и лиганд в скобках. Процент рядом зависит от того, по какой шкале его считали: на американских этикетках дневная норма хрома равна 35 мкг, в европейской маркировке референсное значение составляет 40 мкг.
Что есть в разделе
Сейчас здесь одна позиция — Carlson Chelated Chromium 200 мкг: 200 мкг хрома в одной таблетке, форма записана как никотинат-глицинатный хелат, во флаконе 300 таблеток.
Кроме хрома на панели стоит только одна строка — кальций, 26 мг из дикальция фосфата (2 % ДН). Количество небольшое, поэтому продукт не рассматривают как добавку кальция: по составу это монодобавка хрома, а не комплекс минералов.
Сколько хрома нужно
Хром относится к микроэлементам, то есть измеряется в микрограммах, а не в миллиграммах. Европейское референсное значение потребления — 40 мкг в сутки.
В добавках дозировки обычно больше этой цифры, и именно поэтому ориентироваться стоит на порцию, указанную производителем на конкретной банке, не превышая её. Если вы уже принимаете мультивитаминный комплекс, посмотрите, есть ли хром в его составе, и считайте количество суммарно.
Форма выпуска и приём
Хелаты хрома выпускают в таблетках и капсулах; порция чаще состоит из одной штуки, но проверять это нужно по строке Serving size на банке.
Схему приёма берут из инструкции на упаковке. Банку держат плотно закрытой в сухом месте, подальше от тепла и прямого солнечного света.
Частые вопросы
Чем хелат отличается от пиколината?
Лигандом. В пиколинате минерал удерживает пиколиновая кислота, в этом разделе — никотиновая кислота вместе с глицином. Сам хром в обоих случаях тот же.
Сколько хрома в порции?
В представленной позиции — 200 мкг на таблетку; на этикетке это 571 % дневной нормы по американской шкале.
Зачем в составе кальций?
Дикальция фосфат заявлен на панели отдельной строкой — 26 мг кальция, то есть 2 % ДН. Это небольшое количество, и как источник кальция продукт не рассматривают.
Можно ли совмещать с мультивитамином?
Сначала посчитайте хром из всех источников: этого микроэлемента нужно немного, и двойная доза набирается легко.
Купить хром в хелатной форме
В интернет-магазине «Протеин-Витамин» — хром в хелатной форме, 200 мкг в таблетке. Другие формы собраны в соседних разделах: пиколинат, полиникотинат и общий раздел Хром. Диетическая добавка, не является лекарственным средством и не заменяет полноценного и сбалансированного рациона питания; не превышать рекомендованную суточную порцию. Хранить в недоступном для детей месте. Если вы принимаете лекарственные средства, перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по всей Украине.