Хром у хелатній формі — що це і як читати етикетку
Хелат — сполука, у якій хром утримується органічним лігандом. У розділі — форми, які виробник прямо називає хелатними: 200 мкг хрому в таблетці.
Carlson Chelated Chromium — 200 мкг хрому в нікотинат-гліцинатному хелаті, одна таблетка на добу під час їжі. У флаконі 300 порцій.
Що таке хелат мінералу
Хелат — це сполука, у якій іон мінералу утримується органічною молекулою-лігандом, наче в клешні. Сама назва походить від грецького chele — клешня.
Мінерал у хелаті той самий, змінюється тільки ліганд: це може бути амінокислота, органічна кислота або їх поєднання. Ліганд впливає на те, як сполука поводиться в таблетці й що виробник пише на етикетці, а кількість чистого хрому завжди наводять окремим рядком у мікрограмах.
Які хелати хрому бувають
Строго кажучи, хелатами є і піколінат хрому, де лігандом виступає піколінова кислота, і полінікотинат із нікотиновою кислотою. Але в маркуванні слово chelate виробники ставлять не завжди.
У цей розділ зібрані позиції, на етикетці яких форма прямо названа хелатною. Зараз це нікотинат-гліцинатний хелат: іон хрому утримують одразу дві молекули — нікотинова кислота та гліцин.
Навіщо мінерали взагалі зв’язують
У чистому вигляді метали для добавок не використовують: у виробництві беруть сполуки — оксиди, солі або хелати. Від того, яка це сполука, залежить і вміст самого мінерала у грамі сировини, і те, скільки допоміжних речовин потрібно таблетці.
Для мікроелементів на кшталт хрому, які дозують мікрограмами, маса самої сполуки у порції мізерна, тому основну частину таблетки складає наповнювач. Саме тому на панелі поруч із хромом часто стоїть ще один рядок — кальцій із дикальцію фосфату або целюлоза у переліку інших інгредієнтів.
Як читати етикетку
| Рядок на етикетці | Що він означає |
|---|---|
| Chromium (as ...) | у дужках стоїть ліганд — те, чим утримується мінерал |
| Chelated / chelate | виробник називає форму хелатною |
| мкг на порцію | кількість самого хрому, а не маси всієї сполуки |
| % ДН поруч із цифрою | частка від норми; на етикетках США її рахують від 35 мкг |
| Розмір порції | скільки таблеток або капсул дають цю кількість |
| Інші інгредієнти | наповнювачі таблетки: целюлоза, кроскармелоза тощо |
Головне, на що дивляться, — рядок із кількістю хрому й ліганд у дужках. Відсоток поруч залежить від того, за якою шкалою його рахували: на американських етикетках денна норма хрому дорівнює 35 мкг, у європейському маркуванні референсне значення становить 40 мкг.
Що є в розділі
Зараз тут одна позиція — Carlson Chelated Chromium 200 мкг: 200 мкг хрому в одній таблетці, форма записана як нікотинат-гліцинатний хелат, у флаконі 300 таблеток.
Крім хрому на панелі стоїть лише один рядок — кальцій, 26 мг із дикальцію фосфату (2 % ДН). Кількість невелика, тож продукт не розглядають як добавку кальцію: за складом це монодобавка хрому, а не комплекс мінералів.
Скільки хрому потрібно
Хром належить до мікроелементів, тобто вимірюється в мікрограмах, а не в міліграмах. Європейське референсне значення споживання — 40 мкг на добу.
У добавках дозування зазвичай більші за цю цифру, і саме тому орієнтуватися варто на порцію, зазначену виробником на конкретній банці, не перевищуючи її. Якщо ви вже приймаєте мультивітамінний комплекс, подивіться, чи є хром у його складі, і рахуйте кількість сумарно.
Форма випуску й прийом
Хелати хрому випускають у таблетках і капсулах; порція частіше складається з однієї штуки, але перевіряти це потрібно за рядком Serving size на банці.
Схему прийому беруть з інструкції на упаковці. Банку тримають щільно закритою в сухому місці, подалі від тепла й прямого сонячного світла.
Часті питання
Чим хелат відрізняється від піколінату?
Лігандом. У піколінаті мінерал утримує піколінова кислота, у цьому розділі — нікотинова кислота разом із гліцином. Сам хром в обох випадках той самий.
Скільки хрому в порції?
У представленій позиції — 200 мкг на таблетку; на етикетці це 571 % денної норми за американською шкалою.
Навіщо в складі кальцій?
Дикальцію фосфат заявлений на панелі окремим рядком — 26 мг кальцію, тобто 2 % ДН. Це невелика кількість, і як джерело кальцію продукт не розглядають.
Чи можна поєднувати з мультивітаміном?
Спочатку порахуйте хром з усіх джерел: цього мікроелемента потрібно небагато, і подвійна доза набирається легко.
Купити хром у хелатній формі
В інтернет-магазині «Протеїн-Вітамін» — хром у хелатній формі, 200 мкг у таблетці. Інші форми зібрані в сусідніх розділах: піколінат, полінікотинат і загальний розділ Хром. Дієтична добавка, не є лікарським засобом і не замінює повноцінного та збалансованого раціону харчування; не перевищувати рекомендовану добову порцію. Зберігати в недоступному для дітей місці. Якщо ви приймаєте лікарські засоби, перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем. Доставка по всій Україні.