Бор — добавки в капсулах і мінеральних комплексах

Бор у добавках: що означає цей рядок на етикетці

Бор — мікроелемент, хімічний елемент із символом B. Як добавку його продають окремими банками в капсулах — по кілька міліграмів на порцію — або вносять одним рядком у мінеральні комплекси й мультивітаміни. Поруч із назвою на етикетці завжди стоїть уточнення в дужках: з якої сполуки отримано бор. Саме це уточнення відрізняє банки між собою.

Кількість у панелі — це сам бор

Як і для інших мінералів, у панелі складу вказують кількість елемента, а не масу сполуки. Рядок «Boron (from Bororganic Glycine) 3 mg» означає 3 мг бору; маса гліцинату, з якого його отримано, більша. Тому порівнювати різні форми між собою можна прямо за цим числом.

Скільки бору буває в порції

Окрема банка й комплекс дають зовсім різні кількості. Для прикладу — позиції каталогу, у яких бор стоїть окремим рядком:

У всіх трьох бор отримано з однієї сировини — Bororganic. Різниця лише в кількості та в тому, скільки капсул становить порцію.

Міліграми й мікрограми

Бор на етикетках указують то в міліграмах, то в мікрограмах: 3 мг — це 3000 мкг, а 700 мкг — 0,7 мг. Перш ніж порівнювати дві банки, зведіть числа до однієї одиниці й до однакового розміру порції.

Чому навпроти бору немає відсотка

У США для бору не встановлено добової величини Daily Value, у ЄС — референтного значення споживання. Тому в колонці відсотків навпроти бору стоїть позначка або прочерк, а банки порівнюють лише за міліграмами на порцію.

Верхній допустимий рівень

Європейське агентство з безпеки харчових продуктів визначило для дорослих верхній допустимий рівень споживання бору — 10 мг на добу з усіх джерел, включно з їжею. Якщо бор є одночасно в окремій банці й у мультивітаміні чи мінеральному комплексі, рахуйте суму за всіма добавками.

Бор окремо чи в складі комплексу

Окрема банка дає змогу додати бор незалежно від решти мінералів і точно знати його кількість: одна капсула — одна порція. У комплексі бор — один із багатьох рядків, і його кількість задана формулою. Якщо ви вже приймаєте мінеральний комплекс, спершу перевірте, чи є бор у його панелі. Інші мінерали окремими банками — у розділі Мінерали, формули з кількох мінералів — у розділі Мінеральні комплекси.

Бор і борна кислота — не одне й те саме

Борна кислота — окрема сполука, яку продають в аптеках для зовнішнього застосування. У харчових добавках бор вносять в інших сполуках — із гліцином, лимонною чи аспарагіновою кислотою, фруктозою.

Що дивитися при виборі

Корисно звірити кілька речей: кількість бору на порцію, розмір порції, форму сполуки в дужках, оболонку капсули — рослинну гіпромелозу чи желатин — і те, чи є бор уже в інших ваших добавках. Для вегетаріанського раціону шукайте на банці позначку Vegetarian/Vegan: у NOW Foods Boron вона є, а капсула зроблена з гіпромелози.

Питання й відповіді

Бор — це вітамін чи мінерал? Мінерал, точніше мікроелемент: його кількості в добавках вимірюють у міліграмах і мікрограмах.

Скільки бору в одній капсулі NOW Foods Boron? 3 мг бору у формі борорганічного гліцинату Albion; порція — одна капсула.

Навіщо в капсулі бору наповнювач? Кількість самої речовини — кілька міліграмів, і її замало, щоб заповнити капсулу. У NOW Foods Boron цю роль виконують рисове борошно й мальтодекстрин.

Застереження

Дієтичні добавки. Продукція цього розділу не є лікарським засобом і не призначена для діагностики чи лікування захворювань. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію та не використовувати як заміну повноцінного і збалансованого раціону харчування. Зберігати в недоступному для дітей місці. Продукти призначені дорослим, не вживаються під час вагітності та годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте хронічні стани.