Amix Gold Whey Protein Isolate 2280 г — усі смаки лінійки
Смаки одного продукту — сироваткового ізоляту Amix Gold Whey Protein Isolate у банці 2280 г. Білкова основа в усіх варіантах однакова, відрізняється лише смакова частина складу: какао, регулятор кислотності, тип ароматизатора. На цій сторінці зібрано, чим смаки різняться за складом і цифрами етикетки, щоб не порівнювати картки лінійки вручну.
Amix Gold Whey Protein Isolate 2280 г: одна основа, різні смаки
Gold Whey Protein Isolate — сироватковий ізолят протеїну іспанського бренду Amix Nutrition у великій банці на 2280 г, тобто 5 фунтів. Білкова основа в усіх смаках лінійки та сама: порція 30 г дає 26 г білка, банки вистачає на 76 порцій, амінокислотний профіль виробник наводить один для всіх варіантів — 24 900 мг BCAA і 18 600 мг глутаміну на 100 г чистого білка. Різниця між смаками — виключно у смаковій частині складу, і саме вона зміщує цифри на етикетці.
Практично це означає просту річ: перейти з одного смаку на інший можна не перераховуючи порцію і не змінюючи звички. Але якщо ви рахуєте макроси до десятих, різниця все ж є — від 85 до 89 г білка на 100 г порошку і від 0,2 до 0,32 г солі на порцію, залежно від того, чи є в рецептурі какао, лимонна кислота й додана сіль.
Як обрати смак
Ванільна група — найнейтральніша. Vanilla — базовий варіант лінійки з 88 г білка на 100 г і мінімумом солі; її беруть, коли протеїн додають у кашу, сирники чи смузі й не хочуть, щоб він перебивав основу. Natural Vanilla відрізняється рівно одним рядком складу — натуральним ароматизатором замість звичайного, тобто ароматична частина отримана з природної сировини, а не синтезована.
Шоколадна група зібрана на какао-порошку. Chocolate — класика з доданою сіллю як підсилювачем смаку. Natural Chocolate — те саме какао з натуральним ароматизатором і найвищими в лінійці вуглеводами: 1,1 г на порцію. Mint Chocolate — єдиний шоколадний смак без солі в складі, з таким самим коротким переліком інгредієнтів, як у ванільної групи. Chocolate Peanut Butter дає горіховий профіль без арахісу в складі — це принципово для тих, хто уникає арахісу.
Фруктові смаки — для тих, кому шоколад на воді здається важким. Banana тримає рекорд лінійки за білком — 89 г на 100 г порошку, а лимонна кислота в рецептурі дає легку кислинку. Pineapple-Coconut Juice задуманий як сік, а не молочний коктейль: його розводять холодною водою, і ні ананаса, ні кокоса в складі немає — смак повністю ароматизаторний.
Порівняння смаків за етикеткою
| Смак | Білок на 100 г | Сіль на порцію | Що дає смак |
|---|---|---|---|
| Vanilla | 88 г | 0,2 г | ароматизатор, бета-каротин |
| Natural Vanilla | 88 г | 0,2 г | натуральний ароматизатор, бета-каротин |
| Chocolate | 85 г | 0,27 г | какао-порошок, сіль |
| Natural Chocolate | 85 г | 0,3 г | какао, натуральний ароматизатор, сіль |
| Mint Chocolate | 85 г | 0,2 г | какао, м’ятний ароматизатор |
| Chocolate Peanut Butter | 85 г | 0,3 г | какао, ароматизатор, сіль |
| Banana | 89 г | 0,24 г | ароматизатор, лимонна кислота, бета-каротин |
| Pineapple-Coconut Juice | 86 г | 0,32 г | ароматизатор, лимонна кислота, бета-каротин |
Цукри в усіх варіантах лінійки однакові — 0,4 г на порцію; це залишковий молочний цукор сировини, а не доданий цукор. Підсолоджувачі теж спільні для лінійки: сукралоза й ацесульфам К.
Ізолят і концентрат: у чому різниця
Сироватковий протеїн буває у двох поширених формах. Концентрат (WPC) — простіший продукт, у ньому зазвичай 70-80 г білка на 100 г порошку, решта припадає на лактозу, жир і мінерали сироватки. Ізолят (WPI) проходить додаткове очищення, тому частка білка вища — у цій лінійці 85-89 г на 100 г, а вуглеводів і жиру в порції залишається менше грама кожного.
З цього випливає два практичні наслідки. Перший: на ту саму порцію білка з ізоляту припадає менше супутніх калорій, що має значення, коли добову калорійність рахують точно. Другий: у ізоляті менше лактози, тому люди з помірною чутливістю до молочного цукру зазвичай переносять його легше за концентрат. Повна непереносимість лактози — окрема ситуація, у якій потрібна консультація лікаря, а не заміна одного порошку іншим.
Часті питання
Скільки порцій у банці 2280 г
Сімдесят шість порцій по 30 г — це мірна ложка з горбком. При однієї порції на добу банки вистачає приблизно на два з половиною місяці, при двох — на місяць з невеликим.
На чому розводити — воді чи молоці
Виробник рекомендує 300 мл холодної рідини на порцію. Шоколадні смаки традиційно збирають на знежиреному молоці, фруктові — на воді: молоко приглушує кислу складову. Це питання смаку, а не засвоєння.
Чи є в складі арахіс, кокос або ананас
Ні. У смаках Chocolate Peanut Butter і Pineapple-Coconut Juice відповідний профіль дає ароматизатор — самих горіхів чи фруктів у складі немає. Алергени лінійки — молоко (сироватковий білок) і соя (соєвий лецитин), вони спільні для всієї лінійки.
Чи можна вважати протеїн заміною їжі
Ні. Протеїновий порошок — це продукт спортивного харчування, а не лікарський засіб; вона не призначена для діагностики, лікування чи профілактики захворювань і не замінює повноцінного раціону. Вагітним і жінкам, які годують груддю, дітям та особам, які приймають лікарські засоби, перед вживанням варто проконсультуватися з лікарем.
