Незамінні амінокислоти (EAA) — форми випуску й склад
EAA — дев’ять амінокислот, які організм не синтезує сам. Нижче — які саме входять у перелік, чим EAA відрізняється від BCAA і як читати панель складу, коли виробник подає амінокислоти однією фірмовою сумішшю.
Незамінні амінокислоти в капсулах, розкладених по 44 паках: два паки — порція, банки вистачає на 22 дні. У порції комплекс Human Muscle Protein Complex 4995 мг, окремий блок BCAA (лейцин 3500 мг, ізолейцин 1685 мг, валін 1815 мг), ніацин і вітамін B6.
Двадцять амінокислот із трьох білкових ізолятів: 2800 мг на порцію з чотирьох капсул плюс вітамін B6 13 мг.
Підвищ свої тренування з Mutant GEAAR Essential Amino Acids!;Шукаєш спосіб підтримати витривалість і відновлення? Вибери Mutant GEAAR Complete Essential Amino Acids 420g! Спеціально розроблений для атлетів, цей продукт забезпечує всі необхідні амінокислоти, що допомагають швидше відновитися після інтенсивних тренувань і підтримують ріст м'язів.
Вміщує всі 9 незамінних амінокислот Підтримує синтез білка і відновлення м'язів Нуль цукру і низьке вміщення калорій Чудовий смак і легко розчиняєтьсяЗамов сьогодні в Протеїн-Вітамін і зроби свої тренування ефективнішими! Підтримай свої м'язи і досягни нових висот з Mutant GEAAR!
Покращи свою гідратаію та забезпеч своє тіло необхідними амінокислотами з Nutrex EAA Hydration! Цей продукт містить 30 порцій незамінних амінокислот у формі порошку вагою 390 грам, що дозволить тобі підтримувати оптимальний рівень гідратації та підтримувати м'язову регенерацію під час тренувань. Обери Nutrex EAA Hydration для максимального підтримки свого організму!; #амінокислоти #гідратація #спортпітання #здоровехарчування
Незамінними називають амінокислоти, які організм людини не синтезує сам: вони надходять тільки з їжею або добавками. Скорочення EAA — від англійського essential amino acids. Решта амінокислот вважаються замінними або умовно-незамінними: організм робить їх самостійно, якщо має з чого.
Дев'ять незамінних амінокислот
| Амінокислота | Примітка |
|---|---|
| Лейцин | входить у трійку BCAA |
| Ізолейцин | входить у трійку BCAA |
| Валін | входить у трійку BCAA |
| Лізин | |
| Метіонін | єдина сірковмісна в переліку |
| Треонін | |
| Фенілаланін | |
| Триптофан | у профілях зазвичай найбільш скромна за масою позиція |
| Гістидин | для дорослих умовно незамінний |
Саме цей перелік мають на увазі, коли на банці пишуть «повний спектр незамінних». Варто звіряти його з панеллю складу: буває, що в переліку на етикетці дев'ять рядків, але одна позиція замінена іншою амінокислотою — і формально «повного спектра» вже немає.
EAA і BCAA — у чому різниця
BCAA — це три амінокислоти з розгалуженим бічним ланцюгом: лейцин, ізолейцин і валін. Усі три входять у дев'ятку незамінних, тобто BCAA є підмножиною EAA, а не окремою від них групою. Формула EAA містить ті самі три плюс решту шість; формула BCAA — тільки три.
Практична різниця видно в панелі. У BCAA-продуктах зазвичай указують співвідношення на кшталт 2:1:1 або 8:1:1 — це пропорція лейцину до ізолейцину й валіну. У EAA-продуктах співвідношення не має сенсу, бо рядків дев'ять; там дивляться на загальну масу амінокислот у порції й на те, чи розписані вони поіменно.
Форми випуску
| Форма | Як подано дозу | На що дивитися |
|---|---|---|
| Порошок | мірна ложка, порція в грамах | скільки грамів порошку й скільки з них амінокислот |
| Капсули й таблетки | мг на капсулу або на порцію з кількох | порція рідко дорівнює одній капсулі |
| Порційні паки | фіксована доза в пакеті | скільки паків у порції й скільки порцій у банці |
| Рідкі концентрати | мл на порцію | чи є в складі амінокислоти з гідролізату колагену |
Незамінні амінокислоти в їжі
Повноцінними називають білки, у яких присутні всі дев'ять незамінних амінокислот у помітній кількості: яйце, молоко, м’ясо, риба. Рослинні джерела частіше бувають обмеженими за однією з позицій — у злаках це зазвичай лізин, у бобових метіонін. Саме тому в рослинному раціоні джерела білка комбінують, а добавки з незамінними амінокислотами частина людей додає окремо.
Добавка не замінює білок із їжі: у порції EAA зазвичай кілька грамів амінокислот, тоді як добова потреба в білку рахується десятками грамів. Це доповнення до раціону, а не його заміна. З тієї самої причини не варто порівнювати грами порошку з грамами білка на етикетці протеїну: у першому випадку рахуються вільні амінокислоти, у другому — цілий білок.
Як читати етикетку
Головне питання до панелі — чи розписані амінокислоти по рядках. Частина виробників подає їх як фірмову суміш під власною назвою: указана загальна маса, а скільки в ній кожної амінокислоти — не розкрито. Це законно й зустрічається часто, але порівняти дві такі банки між собою неможливо.
Друге питання — з чого зроблено продукт. Амінокислоти бувають вільні (окремі молекули), пептидні (короткі ланцюжки) або отримані з гідролізату білка, зокрема колагену. Колагенові гідролізати дешевші, але їхній амінокислотний профіль зміщений у бік гліцину й проліну, а частка незамінних у ньому невелика — для продукту з написом EAA це суттєво.
Третє — розмір порції. У капсульних і пакетних форматах порція майже ніколи не дорівнює одній капсулі чи одному паку, тому число на лицьовому боці банки й реальна витрата можуть розходитися в рази.
Що ще подивитися
Трійка з дев'ятки окремо зібрана в розділі BCAA, ширший вибір амінокислотних формул — у розділі Амінокислоти, а комплекси, де поруч із незамінними стоять замінні амінокислоти, — у розділі Комплекс амінокислот.
Застереження
Дієтична добавка не є лікарським засобом. Не призначена для діагностики, лікування чи профілактики захворювань. Її не слід використовувати як заміну повноцінного та збалансованого раціону харчування. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію. Зберігати в недоступному для дітей місці. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо ви приймаєте будь-які ліки або маєте хронічні стани.