Бета-каротин у капсулах — провітамін A, 7500 мкг і 25 000 МО
Бета-каротин — каротиноїд, з якого організм утворює вітамін A за потребою. У розділі — натуральна сировина Blakeslea trispora в олії, 7500 мкг (25 000 МО) на капсулу.
Провітамін A у м’яких капсулах: 7500 мкг бета-каротину з Blakeslea trispora на софтгель, 90 штук у банці. Ретинол організм утворює з нього сам.
Що таке бета-каротин і чим він відрізняється від вітаміну A
Бета-каротин — рослинний пігмент із групи каротиноїдів, той самий, що дає моркві та гарбузу помаранчевий колір. В організмі він працює як провітамін A: частина молекул перетворюється на ретинол, решта лишається каротиноїдом. Саме через це перетворення бета-каротин і вітамін A на етикетці стоять в одному рядку, хоча це різні речовини — купити бета-каротин і купити вітамін A це не одне й те саме.
| Ознака | Бета-каротин | Ретинол (вітамін A) |
|---|---|---|
| Що це | рослинний пігмент-каротиноїд, попередник вітаміну A | готова форма вітаміну A |
| Звідки в добавках | гриб Blakeslea trispora, водорість Dunaliella, морква | риб’ячий жир, ретинілу пальмітат |
| Як потрапляє в обмін | організм перетворює на вітамін A за потребою | засвоюється як вітамін A одразу |
| Одиниці на панелі | мкг бета-каротину, а поряд — мкг RAE або МО | мкг RAE або МО |
| Приклад у каталозі | NOW Foods Natural Beta-Carotene 7500 мкг | Carlson Vitamin A 3000 мкг RAE, Carlson Vitamin A 4500 мкг RAE |
Як читати дозування: мкг, МО і RAE
Виробники подають бета-каротин трьома способами, і числа при цьому різні. Мікрограми самого бета-каротину — це маса речовини в капсулі. Мікрограми RAE (retinol activity equivalents) показують, скільки вітаміну A з цієї маси організм отримає після перетворення. Міжнародні одиниці (МО) — стара шкала, яку виробники США досі друкують у дужках. На панелі NOW Foods, наприклад, стоїть 7500 мкг і 25000 МО (25 000 міжнародних одиниць) — це одна й та сама порція, записана двома шкалами.
Натуральний бета-каротин і синтетичний
Натуральний отримують із біомаси гриба Blakeslea trispora або з водорості Dunaliella salina, синтетичний — хімічним синтезом. Різниця не тільки в походженні: у натуральній сировині поряд із бета-каротином ідуть інші каротиноїди тієї ж біомаси, тоді як синтетичний варіант — це одна речовина. Що саме в банці, видно з рядка панелі: у позиції каталогу написано, що джерело — Blakeslea trispora й соняшникова олія.
Форма випуску
Каротиноїди жиророзчинні, тому в добавках їх зазвичай заливають олією та запаковують у м’яку капсулу-софтгель: жир потрібен і для стабільності самої речовини, і для засвоєння. Через це у складі софтгеля поряд із бета-каротином стоїть олія-носій, а оболонка може бути желатиновою — вегетаріанцям цей рядок етикетки варто читати окремо.
Що в цьому розділі
Зараз тут одна позиція — бета-каротин NOW Foods на 7500 мкг у порції з однієї капсули, 90 капсул у банці, джерело натуральне, олія — оливкова extra virgin, без діоксиду титану. Розділ поповнюватиметься: бета-каротин як окрема речовина трапляється і в мультивітамінах, але там він іде складником, а не самостійним продуктом.
Кому підходить, а кому варто бути обережним
Бета-каротин обирають дорослі, які хочуть отримувати вітамін A не готовою формою, а провітаміном — щоб організм сам вирішував, скільки перетворити. Окремий випадок — курці та колишні курці: для них високі дози бета-каротину не рекомендують, і це не маркетингова обережність, а висновок великих досліджень; перед прийомом таким людям варто порадитися з лікарем.
Питання й відповіді
Бета-каротин — це вітамін A?
Ні, це його попередник. Вітамін A утворюється з бета-каротину вже в організмі, тому на панелі його пишуть у рядку вітаміну A з приміткою «100 % as Beta-Carotene».
Скільки це в міжнародних одиницях?
Для позиції каталогу — 25 000 МО на капсулу, що відповідає 7500 мкг бета-каротину.
Чи можна приймати бета-каротин замість вітаміну A?
Це різні продукти з різною логікою дозування; який із них потрібен саме вам, вирішує лікар за результатами аналізів, а не за етикеткою.
Чому капсула м’яка, а не тверда?
Бо речовина жиророзчинна: її заливають олією, а олію зручно тримати саме в софтгелі.
Застереження
Дієтична добавка, не є лікарським засобом; не призначена для діагностики, лікування чи профілактики захворювань. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію та не використовувати як заміну повноцінного і збалансованого раціону харчування. Зберігати в недоступному для дітей місці. Не призначено дітям, вагітним і жінкам у період годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте хронічні стани.