Вітамін B1 — тіамін у таблетках і капсулах
Тіамін окремою позицією, а не у складі комплексу. У розділі одна банка — 100 мг тіаміну гідрохлориду на таблетку, сто таблеток в упаковці.
Вітамін B1 окремою банкою: 100 мг тіаміну гідрохлориду на порцію з однієї таблетки, сто порцій в упаковці.
Вітамін B1 — що це за речовина
Тіамін, він же вітамін B1, — водорозчинний вітамін групи B, історично перший відкритий вітамін цієї групи, звідки й одиниця в номері. Водорозчинність означає, що організм не відкладає його про запас у жировій тканині, як жиророзчинні A, D, E і K: надлишок не накопичується роками, а добова потреба закривається регулярно.
Форми, які зустрічаються в панелях
Базова й найбільш поширена форма в добавках — тіаміну гідрохлорид, сольова водорозчинна сполука; саме вона стоїть у більшості окремих банок і B-комплексів. Поряд із нею на ринку є тіаміну мононітрат, який частіше беруть для збагачення харчових продуктів, і бенфотіамін — жиророзчинна похідна сполука з власним написанням у панелі. Це різні речовини, і рядок панелі — єдине місце, де різниця видна: на лицьовому боці банки в усіх трьох випадках може стояти просто «B1».
Чому відсоток тризначний або чотиризначний
Денна норма тіаміну в американській системі — 1,2 мг, у європейській референтна величина трохи інша. Обидві малі, тому будь-яка окрема банка дає величезний на вигляд відсоток: 100 мг — це 8333 % американської норми. Число лякає тільки на вигляд, бо росте не від «ударності» продукту, а від малої бази перерахунку. Порівнювати банки коректно за абсолютними міліграмами на порцію й за кількістю порцій в упаковці.
Окрема банка чи комплекс
Тіамін є в кожному B-комплексі, але номінал там інший: у формулі «п’ятдесяток» це 50 мг на капсулу, у звичайному мультивітаміні — одиниці міліграмів. Окрему банку беруть тоді, коли потрібен конкретний номінал одного вітаміну, а не група цілком. Якщо ви вже приймаєте комплекс, тіамін звідти додається до окремої банки, і рахувати треба сумарне надходження за день, а не кожну упаковку окремо. Готові збірки групи зібрані в розділі B-комплекс.
Що є в розділі
| Позиція | B1 на порцію | Форма в панелі | Порція | Штук | Картка |
|---|---|---|---|---|---|
| NOW Foods B-1 100 мг, 100 таблеток | 100 мг | тіаміну гідрохлорид | 1 таблетка | 100 | дивитися |
Поки в категорії одна позиція — односкладова банка на 100 мг у таблетках. Ширший вибір вітамінів групи B, включно з окремими номіналами B6, B12 і фолату, зібраний у розділі Вітаміни групи B.
Чому тіамін рідко продають «про запас»
Водорозчинність має практичний наслідок для покупця: великі фасовки окремого тіаміну на ринку зустрічаються рідше, ніж у жиророзчинних вітамінів. Стандартна банка — сто таблеток, тобто близько трьох місяців при одній на день. Це зручно ще й тим, що запас закінчується раніше, ніж наближається дата на денці, і банка не стоїть відкритою півроку.
Де тіамін зустрічається, крім окремих банок
Крім B-комплексів і мультивітамінів, тіамін додають у передтренувальні й енергетичні формули, а також у спеціалізовані збірки для нервової системи. У таких продуктах його номінал зазвичай не виносять на лицьовий бік — він стоїть у загальній панелі поряд із рештою компонентів, тому сумарне надходження за день без читання панелей порахувати не вийде.
Таблетки, капсули й порошок
Тіамін у добавках зустрічається в усіх трьох форматах. Таблетка щільніша й дозволяє вмістити номінал у меншому об’ємі, вег-капсула зручніша тим, хто уникає покриттів і пресування, порошок дає гнучке дозування, але потребує ваг. На кількість самої речовини формат не впливає — її визначає рядок панелі, а не спосіб подачі.
На що дивитися на банці
Рядок Serving Size — скільки таблеток становить порцію; назва сполуки в панелі — саме вона описує форму; кількість порцій в упаковці — з неї рахується вартість одного дня. Під кришкою нової банки має бути ціла захисна мембрана, а термін придатності й номер партії друкують на денці.
Зберігання
Банку тримають щільно закритою в сухому прохолодному місці, подалі від прямого сонця. Водорозчинні вітаміни чутливі до вологи, тому ванна кімната для зберігання не підходить, а капсули й таблетки набирають сухими руками.
Застереження
Дієтичні добавки. Продукція цього розділу не є лікарським засобом і не призначена для діагностики чи лікування захворювань. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію та не використовувати як заміну повноцінного і збалансованого раціону харчування. Зберігати в недоступному для дітей місці. Продукти призначені дорослим, не вживаються під час вагітності та годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте хронічні стани.