Вітамін E — форми, номінали, розмір порції
Вітамін E — родина з восьми речовин: чотири токофероли й чотири токотрієноли. Сторінка пояснює, як читати панель складу, чим d-форма відрізняється від dl-, і як перевести міжнародні одиниці в міліграми.
Вітамін E у м’яких капсулах: 400 МО на капсулу, змішані токофероли, 60 порцій в упаковці.
Вітамін E у природній d-формі: 134 мг (200 МО) на порцію з двох м’яких капсул. У банці 90 капсул — 45 порцій.
Та сама рецептура в малій коробці: 12 супозиторіїв по 20 мг (30 МО) вітаміну E на олійній основі, для ректального або вагінального застосування.
Подвійний номінал вітаміну E: 268 мг (400 МО) в одній м’якій капсулі. У банці 140 капсул — стільки ж порцій.
Та сама формула Elite у банці на 120 капсул: повний набір токоферолів і токотрієноли з пальмової олії, чотири місяці щоденного прийому.
Розширена формула вітаміну E: 268 мг d-альфа-токоферолу, 100 мг гамма-, 40 мг бета- і дельта-форм та 20 мг токотрієнолів у капсулі. У банці 60 порцій.
Вітамін E у вільній формі d-альфа-токоферолу: 268 мг (400 МО) у софтгелі, зі змішаними токоферолами в складі, 50 софтгелів у банці.
Вітамін E у природній формі d-альфа-токоферолу ацетату: 134 мг (200 МО) у софтгелі, 100 софтгелів у банці.
Супозиторії з вітаміном E для ректального або вагінального застосування: 20 мг (30 МО) у кожній вставці, основа з кокосової та пальмової олій. В упаковці 24 штуки, кожна в окремій фользі.
Вітамін E — родина з восьми речовин
За назвою «вітамін E» стоїть не одна сполука, а вісім: чотири токофероли й чотири токотрієноли, кожен зі своєю грецькою літерою — альфа, бета, гамма, дельта. Вони споріднені за будовою й відрізняються бічним ланцюгом молекули.
Денна норма встановлена лише для альфа-токоферолу, тому саме він стоїть у панелі складу з відсотком. Решта форм, коли вони є у формулі, йдуть окремими рядками з позначкою про те, що норма не встановлена.
Форми, які трапляються на етикетках
| Форма на етикетці | Що це | Де зустрічається в розділі |
|---|---|---|
| d-альфа-токоферилу ацетат | природна форма зі стабілізувальною ацетильною групою | класичні капсули на 200 і 400 МО |
| d-альфа-токоферол | та сама природна форма без ацетильної групи | формули з повним набором токоферолів |
| dl-альфа-токоферол | синтетична суміш восьми форм | у цьому розділі не представлена |
| гамма-, бета-, дельта-токофероли | решта токоферолів родини вітаміну E | розширені комплекси |
| токотрієноли | друга половина родини, з іншим бічним ланцюгом | комплекси з пальмової олії або рисових висівок |
Природна форма й синтетична: буква перед назвою
Префікс «d-» позначає природну форму, ту, що зустрічається в рослинних оліях, горіхах і насінні. Префікс «dl-» — синтетичну суміш, у якій природна форма становить частину.
Це простий спосіб порівняти дві банки з однаковою цифрою на передній етикетці: подивитися, яка буква стоїть перед словом «альфа-токоферол» у панелі складу.
Ацетат чи вільний токоферол
Чистий токоферол окислюється — у цьому й полягає його роль антиоксиданта. Щоб добавка дожила до кінця терміну придатності, виробники часто «закривають» молекулу ацетильною групою; у травному тракті вона відщеплюється.
Формули з вільним токоферолом чутливіші до світла й кисню, тому їх розливають у м’які капсули з непрозорою оболонкою. На складі це видно за рядком панелі: «d-alpha tocopheryl acetate» проти просто «d-alpha tocopherol».
Міліграми та міжнародні одиниці
Історично вітамін E дозували в МО, а сучасні панелі перейшли на міліграми, тому на етикетці зазвичай стоять обидві цифри. Коефіцієнт залежить від форми: для d-альфа-токоферилу ацетату одна МО дорівнює приблизно 0,67 мг.
Звідси звичні пари чисел: 200 МО — це 134 мг, 400 МО — 268 мг. Порівнювати банки коректно за однією шкалою, а не за тим, що більш помітно надруковано на передньому боці.
Розмір порції — не завжди одна капсула
У цій категорії розмір порції відрізняється навіть у межах одного бренда: панель на 200 МО побудована на двох капсулах, а на 400 МО — на одній. Тому цифра «на порцію» не завжди дорівнює цифрі «на капсулу».
Перед порівнянням варто подивитися рядок Serving Size й перерахувати кількість на одну капсулу. Це ж стосується арифметики тривалості: банка на 90 капсул при порції з двох дає 45 днів, а не 90.
Чому відсотки денної норми тризначні
Денна норма вітаміну E за американським маркуванням становить 15 мг. Номінали 134 і 268 мг перевищують її в дев’ять і вісімнадцять разів, тому в колонці % DV з’являються цифри виду 893 % або 1787 %.
Вітамін E жиророзчинний і накопичується в тканинах, тому кількість з усіх джерел прийнято рахувати разом: з полівітамінів, окремих добавок і збагачених продуктів.
Оболонка й алергени
Більшість м’яких капсул у розділі мають оболонку з яловичого желатину, тому вегетаріанцям і веганам вони не підходять. Рослинні варіанти трапляються рідше й позначаються як vegetarian capsule.
Сама сировина зазвичай соєва: вітамін E виділяють із соєвої олії, і в переліку інгредієнтів вона теж може бути присутня як носій. За алергії на сою перелік варто читати уважно.
Зберігання
Банку тримають щільно закритою, у сухому місці без прямого сонячного світла. Токоферол чутливий до світла й тепла, тому підвіконня чи поличка над плитою для нього не підходять.
Питання й відповіді
Чим відрізняються d- і dl-форми?
Перша природна, друга синтетична; це видно з префікса в панелі складу.
Скільки міліграмів у 400 МО?
268 мг для d-альфа-токоферилу ацетату.
Навіщо потрібні гамма-токоферол і токотрієноли?
Це решта родини вітаміну E; у звичайних добавках із самим альфа-токоферолом їх немає, і саме тому їх виносять в окремі комплекси.
Чи можна ділити порцію?
Якщо порція складається з двох капсул, її можна приймати частинами — кількість на капсулу дорівнює половині зазначеної.
Придбати вітамін E
В інтернет-магазині «Протеїн-Вітамін» — вітамін E у природній d-формі: класичні капсули на 200 і 400 МО та розширені комплекси з повним набором токоферолів і токотрієнолами. Дієтична добавка не є лікарським засобом і не замінює повноцінного та збалансованого раціону харчування; перед початком прийому проконсультуйтеся з лікарем. Зберігати в недоступному для дітей місці. Доставка по всій Україні.