Кордицепс — екстракт у капсулах
Кордицепс — гриб, який у природі росте на комахах, а в добавках вирощується на рослинних субстратах. У розділі органічний екстракт у капсулах.
Кордицепс у капсулах: 750 мг на капсулу, 1,5 г на порцію з двох штук, сировина — міцелій, 45 порцій.
Екстракт кордицепсу 10:1 із плодового тіла: 1000 мг на порцію з двох капсул, стандартизація 40 % полісахаридів. 30 порцій.
Кордицепс: що це за розділ
Розділ про гриби роду Cordyceps — вони помітно вибиваються з усього грибного ряду: у природі вони розвиваються не на деревині чи ґрунті, а на комахах. Саме ця біологія й породила високу ціну дикої сировини та цілу індустрію культивування.
Позиції розділу
| Позиція | Форма сировини | Фасовка |
|---|---|---|
| Mind Shi Organic Cordyceps Extract | органічний екстракт | 60 веган-капсул |
Поки в розділі одна позиція — органічний екстракт у веганських капсулах.
Гриб, що росте на комахах
Класичний вид, Ophiocordyceps sinensis, уражає гусінь метеликів високогір’я Тибету й Гімалаїв: грибниця заповнює тіло комахи, а навесні з нього виростає видовжене плодове тіло. Тибетська назва ярцагумбу перекладається приблизно як «літня трава, зимовий черв’як» і описує саме це перетворення. Дика сировина збирається вручну на висоті понад чотири тисячі метрів, і за ціною вона стоїть попереду решти грибної сировини.
Чому в добавках майже завжди культивований міцелій
Оскільки вирощувати гриб на гусені промислово неможливо, індустрія пішла іншим шляхом: із дикого кордицепса виділили штам і навчилися вирощувати його міцелій на рослинних субстратах у ферментерах. Найбільш відомий такий штам — CS-4. Тому напис «кордицепс» у панелі майже завжди означає культивовану біомасу, а не гриб із Тибету; часто це пишуть прямо — Cordyceps militaris або CS-4.
Плодові тіла, міцелій і екстракт — три різні речі
У панелі грибної добавки сировину позначають одним із трьох способів. Плодові тіла (fruiting body) — сам гриб, те, що зазвичай називають грибом. Міцелій — грибниця, яку вирощують на зерновому субстраті, і частину заявленої маси в такому продукті становить залишок зерна. Екстракт — витяжка, де цільові сполуки сконцентровані, а маса менша при тій самій кількості діючих речовин. Через це порівнювати міліграми між продуктами різних типів некоректно: однакова цифра на етикетці означає різні речі.
Два види, які варто розрізняти
Крім Ophiocordyceps sinensis у добавках використовують Cordyceps militaris — вид, який культивується значно простіше й дає плодові тіла в лабораторних умовах. У панелі ці два види позначають різними латинськими назвами, і саме латина — надійніший орієнтир, ніж слово «кордицепс» у заголовку.
Бета-глюкани як спільний знаменник
Бета-глюкани — полісахариди клітинної стінки, спільні для всіх їстівних і лікарських грибів. Саме за їх часткою прийнято порівнювати екстракти: позначка «стандартизовано на 30 %» або «45 %» говорить, скільки їх у кожному грамі. Якщо такої цифри на етикетці немає, продукт порівнюють лише за масою сировини, і це грубіший орієнтир.
Як порівнювати позиції
Дивіться латинську назву виду, форму сировини (плодові тіла, міцелій, екстракт), масу на капсулу й добову порцію за етикеткою. Ціну порівнюють за день прийому: у грибних добавок кількість капсул у банці однакова частіше, ніж добова порція.
Формат і зберігання
Капсули тримають у сухому місці щільно закритими, осушувач із банки не викидають. Порошок кордицепса має характерний землистий запах — це ознака сировини, а не дефект.
Звідки взявся інтерес до цього гриба
Широку популярність кордицепс отримав у 1993 році, коли про нього заговорили в контексті підготовки китайських легкоатлетів. Відтоді він міцно закріпився в асортименті грибних добавок, а разом із попитом зросла й частка культивованої сировини: дикого кордицепса фізично не вистачило б на світовий ринок.
Питання й відповіді
Кордицепс справді росте на комахах?
У природі так, але сировина для добавок культивується на рослинних субстратах.
Що таке CS-4?
Штам, виділений із дикого кордицепса й вирощуваний промислово.
Чи підходить веганам?
Позиція розділу — у целюлозній капсулі, сировина культивована.
Скільки капсул на добу?
За етикеткою конкретної позиції.
Застереження
Дієтичні добавки. Продукція цього розділу не є лікарським засобом і не призначена для діагностики чи лікування захворювань. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію та не використовувати як заміну повноцінного і збалансованого раціону харчування. Зберігати в недоступному для дітей місці. Продукти призначені дорослим, не вживаються під час вагітності та годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте хронічні стани.