Гліцинат цинку — амінокислотний хелат із гліцином

Цинк у формі гліцинату — амінокислотного хелату, де метал зв'язаний із двома молекулами гліцину. Сторінка пояснює, що означає «хелат» на етикетці й чим ця форма відрізняється від сусідніх.

Сортувати по:

Фільтр

NOW Foods Zinc Glycinate 30 мг 120 капсул — цинк бісгліцинат з олією гарбузового насіння

Артикул: NP03044

0 грн

680 грн

Немає на складі

Швидке замовлення

Zinc + Chelate 60 таб.

0 грн

299 грн

Що таке гліцинат цинку

Гліцинат, або бісгліцинат, — амінокислотний хелат: атом цинку зв'язаний із двома молекулами гліцину, найпростішої амінокислоти. Приставка «біс» означає саме два ліганди. Утворена структура замкнена, метал у ній оточений органічними молекулами, а не вільний іон.

Технологічна логіка форми в тому, що хелат менш реактивний: він менше взаємодіє з іншими компонентами їжі й добавки. З цієї ж причини амінокислотні хелати обирають і для інших мінералів — гліцинат магнію, бісгліцинат заліза, бісгліцинат міді.

Як читати слово «хелат» на етикетці

Це головна практична деталь розділу. «Хелат» саме по собі не називає форму — це загальний хімічний термін для сполуки, де метал утримується органічним лігандом. Хелатами є і бісгліцинат, і аспартат, і піколінат, і низка інших солей.

Тому напис «цинк хелат» без уточнення не дає зрозуміти, що саме в банці. Коли форма важлива, шукайте в складі конкретне слово: «бісгліцинат», «гліцинат», «glycinate», «bisglycinate». Якщо в описі й на етикетці стоїть лише «chelated zinc», форма залишається невизначеною — такі товари ми не відносимо до цього розділу, вони лишаються в загальній категорії Цинк.

Чим відрізняється від сусідніх форм

Форма	Ліганд	Де частіше зустрічається
Гліцинат	дві молекули гліцину	формули з акцентом на переносимість
Піколінат	піколінова кислота	основний масив ринку добавок
Глюконат	глюконова кислота	аптечні препарати, льодяники

Чесне уточнення: авторизованих у ЄС тверджень, які розрізняли б ці форми за ефектом, не існує. Вибір робиться за вмістом елементарного цинку, переносимістю та ціною. Повний перелік дозволених тверджень про цинк і межа 25 мг на добу — на сторінці Цинк.

Скільки товарів у розділі зараз

Форма представлена в каталозі однією позицією. Розділ створено під форму, а не під поточний асортимент: у міру появи нових бісгліцинатних продуктів вони потраплятимуть сюди, а не губитимуться в загальному списку цинку.

Застосування

Схему прийому дивіться на етикетці конкретної партії; добову порцію виробника перевищувати не можна. Препарати кальцію та заліза розносять із цинком у часі. Тривалий прийом високих доз цинку знижує засвоєння міді — за курсового прийому враховуйте це.