Бета-каротин в капсулах — провитамин A, 7500 мкг и 25 000 МЕ
Бета-каротин — каротиноид, из которого организм образует витамин A по потребности. В разделе — натуральное сырьё Blakeslea trispora в масле, 7500 мкг (25 000 МЕ) на капсулу.
Провитамин A в мягких капсулах: 7500 мкг бета-каротина из Blakeslea trispora на софтгель, 90 штук в банке. Ретинол организм образует из него сам.
Что такое бета-каротин и чем он отличается от витамина A
Бета-каротин — растительный пигмент из группы каротиноидов, тот самый, что даёт моркови и тыкве оранжевый цвет. В организме он работает как провитамин A: часть молекул превращается в ретинол, остальные остаются каротиноидом. Именно из-за этого превращения бета-каротин и витамин A на этикетке стоят в одной строке, хотя это разные вещества — купить бета-каротин и купить витамин A не одно и то же.
| Признак | Бета-каротин | Ретинол (витамин A) |
|---|---|---|
| Что это | растительный пигмент-каротиноид, предшественник витамина A | готовая форма витамина A |
| Откуда в добавках | гриб Blakeslea trispora, водоросль Dunaliella, морковь | рыбий жир, ретинила пальмитат |
| Как попадает в обмен | организм превращает в витамин A по потребности | усваивается как витамин A сразу |
| Единицы на панели | мкг бета-каротина, а рядом — мкг RAE или МЕ | мкг RAE или МЕ |
| Пример в каталоге | NOW Foods Natural Beta-Carotene 7500 мкг | Carlson Vitamin A 3000 мкг RAE, Carlson Vitamin A 4500 мкг RAE |
Как читать дозировку: мкг, МЕ и RAE
Производители подают бета-каротин тремя способами, и числа при этом разные. Микрограммы самого бета-каротина — это масса вещества в капсуле. Микрограммы RAE (retinol activity equivalents) показывают, сколько витамина A из этой массы организм получит после превращения. Международные единицы (МЕ) — старая шкала, которую производители США до сих пор печатают в скобках. На панели NOW Foods, например, стоит 7500 мкг и 25000 МЕ (25 000 международных единиц) — это одна и та же порция, записанная двумя шкалами.
Натуральный бета-каротин и синтетический
Натуральный получают из биомассы гриба Blakeslea trispora или из водоросли Dunaliella salina, синтетический — химическим синтезом. Разница не только в происхождении: в натуральном сырье рядом с бета-каротином идут другие каротиноиды той же биомассы, тогда как синтетический вариант — это одно вещество. Что именно в банке, видно из строки панели: в позиции каталога написано, что источник — Blakeslea trispora и подсолнечное масло.
Форма выпуска
Каротиноиды жирорастворимы, поэтому в добавках их чаще всего заливают маслом и упаковывают в мягкую капсулу-софтгель: жир нужен и для стабильности самого вещества, и для усвоения. Из-за этого в составе софтгеля рядом с бета-каротином стоит масло-носитель, а оболочка может быть желатиновой — вегетарианцам эту строку этикетки стоит читать отдельно.
Что в этом разделе
Сейчас здесь одна позиция — бета-каротин NOW Foods на 7500 мкг в порции из одной капсулы, 90 капсул в банке, источник натуральный, масло — оливковое extra virgin, без диоксида титана. Раздел будет пополняться: бета-каротин как отдельное вещество встречается и в мультивитаминах, но там он идёт составляющей, а не самостоятельным продуктом.
Кому подходит, а кому стоит быть осторожным
Бета-каротин выбирают взрослые, которые хотят получать витамин A не готовой формой, а провитамином — чтобы организм сам решал, сколько превратить. Отдельный случай — курильщики и бывшие курильщики: для них высокие дозы бета-каротина не рекомендуют, и это не маркетинговая осторожность, а вывод крупных исследований; перед приёмом таким людям стоит посоветоваться с врачом.
Вопросы и ответы
Бета-каротин — это витамин A?
Нет, это его предшественник. Витамин A образуется из бета-каротина уже в организме, поэтому на панели его пишут в строке витамина A с пометкой «100 % as Beta-Carotene».
Сколько это в международных единицах?
Для позиции каталога — 25 000 МЕ на капсулу, что соответствует 7500 мкг бета-каротина.
Можно ли принимать бета-каротин вместо витамина A?
Это разные продукты с разной логикой дозирования; какой из них нужен именно вам, решает врач по результатам анализов, а не по этикетке.
Почему капсула мягкая, а не твёрдая?
Потому что вещество жирорастворимое: его заливают маслом, а масло удобно держать именно в софтгеле.
Предостережения
Диетическая добавка, не является лекарственным средством; не предназначена для диагностики, лечения или профилактики заболеваний. Не превышать рекомендованную производителем суточную порцию и не использовать как замену полноценного и сбалансированного рациона питания. Хранить в недоступном для детей месте. Не предназначено детям, беременным и женщинам в период кормления грудью. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или имеете хронические состояния.