Кверцетин в капсулах: источники, формы, как читать этикетку
Кверцетин — растительный флавонол из лука, яблок и софоры японской. В разделе однокомпонентные капсулы, пары с бромелайном и комплексы с витамином C и цинком.
Amix Quercetin with Bromelain Plus — формула из пяти компонентов: кверцетин из софоры японской, бромелайн 2500 GDU, витамин C, цинк ChelaZone и шиповник. Порция — четыре капсулы, в банке 30 порций.
Now Foods Quercetin with Bromelain – эффективное сочетание антиоксиданта кверцетина и фермента бромелаина в одной капсуле! Улучшите ваше здоровье и иммунитет с помощью натуральных компонентов. Этот продукт подходит для веганов, не содержит ГМО и глютена. Подходит для поддержки функции иммунной системы, улучшения реакции организма на аллергены, а также для стимуляции пищеварения. Пакет из 120 вегетарианских капсул обеспечит вам запас на продолжительный период. Попробуйте и убедитесь в эффективности! Приобретая у нас, вы гарантированно получаете оригинальный продукт высокого качества.
Что такое кверцетин
Кверцетин — растительный пигмент из группы флавонолов, которая входит в большое семейство флавоноидов. Он есть в луке и его шелухе, каперсах, кожуре яблок, гречке, чае, красном винограде и бузине.
В растениях кверцетин почти всегда присутствует в виде гликозидов — соединений с остатками сахаров; среди них рутин. Форму, в которой кверцетин заявлен в добавке, производитель пишет рядом с названием компонента в панели состава.
Откуда берут кверцетин для добавок
Промышленный источник — бутоны софоры японской (Sophora japonica), реже луковая шелуха. Производитель указывает сырьё в скобках рядом с названием компонента, поэтому источник всегда виден из панели.
Пищевые источники дают кверцетин в количествах, которые трудно посчитать: содержание зависит от сорта и от того, снята ли кожура. В добавке же стоит точная цифра на порцию.
Кверцетин и бромелайн в одной банке
В четырёх позициях раздела из пяти кверцетин стоит в паре с бромелайном. Бромелайн это не одно вещество, а смесь протеолитических ферментов, которую получают из ананаса.
Его количество заявляют двумя цифрами: массой в миллиграммах и активностью в GDU, gelatin digesting units — единицах расщепления желатина. Активность обычно нормируют на грамм сырья: 2400 GDU/г у NOW и Haya Labs, 2500 GDU в формуле Amix. Два порошка одинаковой массы с разным GDU работают с белком с разной скоростью, поэтому смотреть только на миллиграммы недостаточно.
Как читать этикетку
| Строка на этикетке | Что она означает |
|---|---|
| Quercetin, мг | количество флавонола на ПОРЦИЮ, а не на капсулу |
| Источник в скобках | сырьё экстракта: Sophora japonica, луковая шелуха |
| Bromelain, GDU | активность фермента; массу в миллиграммах пишут отдельно |
| Serving size | сколько капсул составляют порцию — в разделе от 1 до 4 |
| Vitamin C, Zinc с процентами | нутриенты, для которых референсные значения установлены |
| Veg capsule, гипромеллоза | растительная оболочка без желатина |
Самое важное — строка Serving size. В этом разделе порция бывает от одной до четырёх капсул, поэтому цифры «на капсулу» между разными банками сравнивать нельзя: сравнивают всегда состав полной порции.
Что есть в разделе
Однокомпонентные форматы: Jarrow Formulas Quercetin 500 мг — одна растительная капсула на порцию, без сопутствующих компонентов.
Пары с бромелайном: у NOW Foods и Haya Labs порция из двух капсул даёт 800 мг кверцетина, бромелайна в них 165 и 200 мг соответственно. Для длительного приёма есть большая упаковка на 240 капсул, то есть 120 порций.
Комплексы: Amix Quercetin with Bromelain Plus добавляет к той же паре 300 мг витамина C, 15 мг цинка в хелате и экстракт шиповника; порция здесь четыре капсулы.
Почему рядом с кверцетином нет процента нормы
Для кверцетина и бромелайна референсные значения потребления не установлены, поэтому процента дневной нормы против этих строк в панели нет. Проценты появляются только рядом с нутриентами — например, витамином C или цинком в составе комплексов.
Это значит, что ориентир задаёт сам производитель: порция, которую он выносит на этикетку, и есть суточным количеством по этой банке. Если вы принимаете несколько добавок, сверьте состав: витамин C и цинк легко поступают сразу из двух источников.
Оболочка и формат
Все пять позиций раздела — в растительных капсулах: на этикетках они обозначены как veg caps, veggie или vege-capsules, а в перечне других ингредиентов стоит гипромеллоза. Такие форматы подходят вегетарианцам и веганам.
Желатиновые капсулы в категории тоже возможны, поэтому материал оболочки проверяют в перечне других ингредиентов на конкретной банке, а не по виду капсулы.
Как принимать и хранить
Схему приёма берут из инструкции на упаковке: она разная даже у соседних банок этого раздела, потому что отличается размер порции. Взрослым — в количестве, указанном производителем, и не больше.
Банку держат плотно закрытой в сухом месте подальше от тепла и прямого солнечного света. Флавоноиды чувствительны к свету, а ферментные компоненты — к влаге и нагреванию.
Частые вопросы
Сколько кверцетина в порции?
Зависит от банки: в разделе есть 500 мг на одну капсулу и 800 мг на порцию из двух или четырёх капсул.
Чем отличается кверцетин от рутина?
Рутин — это гликозид кверцетина, то есть та же молекула с присоединённым сахарным остатком. В добавках этого раздела стоит агликон, если в панели не написано иное.
Зачем в составе бромелайн?
Это фермент из ананаса; в четырёх из пяти позиций раздела он стоит вместе с кверцетином, а его количество и активность указаны отдельными строками на этикетке.
Подходят ли такие капсулы веганам?
Да, сейчас все позиции раздела имеют растительную оболочку; у новых товаров материал проверяют в перечне других ингредиентов на банке.
Есть ли у кверцетина аллергены?
Сам экстракт их не содержит, но бромелайн получают из ананаса — на этикетках таких формул стоит предупреждение об аллергене.
Купить кверцетин
В интернет-магазине «Протеин-Витамин» — кверцетин в растительных капсулах: однокомпонентные форматы, пары с бромелайном и комплексы с витамином C и цинком. Бренды раздела — Now Foods, Haya Labs, Jarrow Formulas и Amix Nutrition. Диетическая добавка, не является лекарственным средством и не заменяет полноценного и сбалансированного рациона питания; не превышать рекомендованную суточную порцию. Хранить в недоступном для детей месте. Если вы принимаете лекарственные средства, перед употреблением проконсультируйтесь с врачом. Доставка по всей Украине.