Amix Gold Whey Protein Isolate 2280 г, Chocolate — сироватковий ізолят протеїну

Amix Gold Whey Protein Isolate 2280 г — Chocolate

Gold Whey Protein Isolate — сироватковий ізолят протеїну іспанського бренду Amix Nutrition у банці на 2280 г (5 фунтів). Ізолят відрізняється від концентрату часткою білка: тут 85 г на 100 г порошку проти звичних для концентратів 70-80 г. У порції 30 г — 26 г білка при 459 кДж / 109 ккал, вуглеводів і жиру — менш ніж по грамy. Банка розрахована на 76 порцій, смак — Chocolate.

Кому підходить

Тим, хто п’є протеїн як десерт і збирає його на молоці: какао дає щільний смак, з яким шейк відчувається перекусом. Формат 2280 г — під щоденний прийом. Не підходить тим, хто уникає молочного білка або сої.

Переваги

• 85 г білка на 100 г порошку — рівень ізоляту, а не концентрату
• 76 порцій у банці 2280 г
• 0,4 г цукрів у порції — залишковий молочний цукор сировини, доданого цукру немає
• алергени за складом — молоко (сироватковий білок) і соя (лецитин)

Харчова цінність

85 г білка на 100 г порошку і 0,4 г жиру на порцію — типові цифри для шоколадних смаків лінійки: какао-порошок додає трохи жиру й зміщує частку білка вниз проти ванілі з її 88 г.

Амінокислотний профіль

Ізолейцину — 7 100 мг на 100 г білка; разом з лейцином і валіном він входить до групи BCAA із загальною сумою 24 900 мг. Профіль наведено виробником у перерахунку на 100 г чистого білка, а не на порошок чи порцію — так коректно порівнювати джерела білка між собою.

Шоколад: какао в складі й що воно змінює в цифрах

У шоколадному варіанті другим рядком складу після ізоляту йде какао-порошок — не ароматизатор «зі смаком шоколаду», а саме какао. Це видно й у таблиці: жиру в порції 0,4 г замість 0,3 г у ванілі, а частка білка — 85 г на 100 г порошку замість 88 г. Різниця невелика, але вона чесно пояснюється тим, що какао займає частину маси банки.

До складу також входить сіль — 0,27 г на порцію. У шоколадних рецептурах вона працює як підсилювач смаку: невелика кількість солі робить какао-профіль насиченішим і прибирає «пласке» відчуття. Класична подача — на знежиреному молоці; на воді смак виходить менш щільним, ближчим до какао-напою.

Склад

Сироватковий ізолят протеїну, какао-порошок, ароматизатор, емульгатор: соєвий лецитин, загусник: натрій-карбоксиметилцелюлоза; сіль, підсолоджувачі: сукралоза, ацесульфам К. Лецитин тут відповідає за розчинність, карбоксиметилцелюлоза — за щільність напою без грудок. Точний склад дивіться на етикетці конкретної партії.

Роль білка для м’язів і кісток

Білок сприяє росту м’язової маси, підтриманню нормальної м’язової маси й підтриманню нормального стану кісток. Це властивість білка як нутрієнта загалом — та сама у м’яса, риби чи яєць, а не особливість саме цього порошку. Практична роль концентрованого джерела білка інша: закрити добову норму тоді, коли зробити це їжею незручно.

Як приймати

Одна порція — 30 г (1 мірна ложка з горбком) на 300 мл рідини. Розмішати шейкером близько 30 секунд до однорідності. Виробник рекомендує 1-3 порції на добу між прийомами їжі. Для цього смаку класична основа — знежирене молоко, на воді виходить легший какао-напій. Банка 2280 г — 76 порцій.

Алергени та застереження

Продукт містить молочні складові (сироватковий білок) і сою (соєвий лецитин) — не підходить особам з алергією на молочний білок або сою. Продукт спортивного харчування, не є лікарським засобом, не призначена для діагностики, лікування чи профілактики захворювань. Не використовувати як заміну повноцінного раціону харчування. Не перевищувати рекомендовану добову порцію. Вагітним і жінкам, які годують груддю, дітям та особам, які приймають лікарські засоби, перед вживанням слід проконсультуватися з лікарем. Зберігати щільно закритим у сухому прохолодному місці, недоступному для дітей. Бренд — Amix™ Nutrition, Іспанія; виробника, імпортера та країну походження конкретної партії вказано на етикетці банки.

Смак Chocolate зібраний на тому самому ізоляті, що й решта лінійки, і відрізняється лише смаковою частиною складу — перейти на інший смак можна без зміни звичної порції.

Уся лінійка Gold Whey Isolate →