NOW Foods Potassium Citrate Pure Powder, 340 г — цитрат калия в порошке

NOW Foods Potassium Citrate Pure Powder, 340 г — калий в порошке

Чистый порошок цитрата калия без каких-либо добавок: в порции на четверть ровной чайной ложки, а это примерно 1,4 грамма, содержится 448 мг элементарного калия. Банка на 12 унций, то есть 340 г, и этого хватает примерно на 243 порции.

Панель состава

Строка Other ingredients: None здесь не рекламная фраза, а буквальный состав: ни наполнителей, ни антислёживателей, ни подсластителей в банке нет. Именно поэтому производитель отдельно печатает на этикетке предупреждение sold by weight not volume — продукт продаётся по весу, а не по объёму: плотность порошка зависит от того, как он осел при транспортировке, и уровень в банке может отличаться.

448 мг калия из 1400 мг соли

В панели сразу два числа: 1400 мг цитрата калия дают 448 мг самого калия, остальная масса приходится на цитратную часть молекулы. Эта разница объясняет, почему сравнивать банки по «миллиграммам цитрата» бессмысленно — считают строку Potassium (elemental). 448 мг соответствуют 10 % дневной нормы: норма для калия в американской системе велика, 4700 мг, поэтому и процент скромный при ощутимом абсолютном количестве.

Порошок против капсул

Тот же калий в каталоге есть и в капсулах по 99 мг. Разница чисто арифметическая: чтобы набрать 448 мг капсулами, пришлось бы принять более четырёх штук, а одна мерка порошка даёт столько же за раз. Плата за удобство — необходимость отмерять и выраженный солоновато-кислый вкус, который в капсуле вообще не чувствуется.

Откуда берётся номинал 99 мг

Это не свойство вещества, а устоявшаяся практика американского рынка добавок: калий в таблетке или капсуле там традиционно ограничивают 99 миллиграммами. На порошки это ограничение не распространяется, поэтому одна мерка здесь содержит в четыре с половиной раза больше, чем одна капсула из обычной банки.

Как отмерять порцию

Производитель описывает порцию сразу двумя способами — четверть ровной чайной ложки и примерно 1,4 грамма. Более точный способ — кухонные весы: ложкой «с горкой» легко взять вдвое больше, чем предусмотрено, а для минерала это имеет значение. Слово «ровной» в строке панели стоит не случайно.

Хранение порошка

После вскрытия банку держат плотно закрытой в сухом прохладном месте: цитрат калия хорошо вбирает влагу, и от сырого воздуха порошок сбивается в комки. Набирать его нужно сухой ложкой — капля воды, попавшая внутрь, портит сыпучесть всего объёма. Срок годности напечатан на донышке.

Отметки на банке

На этикетке стоят Non-GMO, Vegetarian/Vegan и знак кошерности, а также строка об аллергенах и предупреждение о естественных колебаниях цвета. Красителей, ароматизаторов и сахара в составе нет — в строке Other ingredients стоит слово None.

Аллергены и производство

На этикетке стоит строка об аллергенах: продукт не производится с перечисленными на банке ингредиентами, но сама площадка GMP работает с ними в других продуктах. Для людей с диагностированной аллергией это важнее маркетинговых отметок на лицевой стороне.

Что есть рядом в каталоге

Другие формы и форматы калия собраны в разделе Калий.

О бренде

NOW Foods — американский производитель добавок из Блумингдейла, штат Иллинойс; адрес компании напечатан на каждой банке. Другие позиции бренда — на странице NOW Foods.

Вопросы и ответы

Сколько калия в порции?

448 мг элементарного калия из 1400 мг цитрата.

Сколько порций в банке?

Примерно 243 при мерке 1,4 г.

Есть ли в составе что-то, кроме цитрата калия?

Нет, в панели стоит Other ingredients: None.

Чем порошок удобнее капсул?

Одна мерка заменяет более четырёх капсул по 99 мг.

Хранение

Держать плотно закрытым в сухом прохладном месте, защищённом от света.

Предостережения

Диетическая добавка, не является лекарственным средством; не предназначена для диагностики или лечения заболеваний. Не превышать рекомендованную производителем суточную порцию и не использовать как замену полноценного и сбалансированного рациона питания. Хранить в недоступном для детей месте. Не предназначено детям, беременным и женщинам в период кормления грудью. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или имеете хронические состояния.