NOW Foods Potassium Citrate Pure Powder, 340 г — цитрат калію в порошку

NOW Foods Potassium Citrate Pure Powder, 340 г — калій у порошку

Чистий порошок цитрату калію без жодних добавок: у порції на чверть рівної чайної ложки, а це приблизно 1,4 грама, міститься 448 мг елементарного калію. Банка на 12 унцій, тобто 340 г, і цього вистачає приблизно на 243 порції.

Панель складу

Рядок Other ingredients: None тут не рекламна фраза, а буквальний склад: ні наповнювачів, ні антизлежувачів, ні підсолоджувачів у банці немає. Саме через це виробник окремо друкує на етикетці попередження sold by weight not volume — продукт продається за вагою, а не за об’ємом: щільність порошку залежить від того, як він усівся під час транспортування, і рівень у банці може відрізнятися.

448 мг калію з 1400 мг солі

У панелі одразу два числа: 1400 мг цитрату калію дають 448 мг самого калію, решта маси припадає на цитратну частину молекули. Ця різниця пояснює, чому порівнювати банки за «міліграмами цитрату» безглуздо — рахують рядок Potassium (elemental). 448 мг відповідають 10 % денної норми: норма для калію в американській системі велика, 4700 мг, тому й відсоток скромний при відчутній абсолютній кількості.

Порошок проти капсул

Той самий калій у каталозі є й у капсулах по 99 мг. Різниця суто арифметична: щоб набрати 448 мг капсулами, довелося б прийняти більш ніж чотири штуки, а одна мірка порошку дає стільки ж за раз. Плата за зручність — необхідність відміряти й виразний солонувато-кислий смак, який у капсулі взагалі не відчувається.

Звідки береться номінал 99 мг

Це не властивість речовини, а усталена практика американського ринку добавок: калій у таблетці чи капсулі там традиційно обмежують 99 міліграмами. На порошки це обмеження не поширюється, тому одна мірка тут містить у чотири з половиною рази більше, ніж одна капсула зі звичайної банки.

Як відміряти порцію

Виробник описує порцію двома способами одразу — чверть рівної чайної ложки і приблизно 1,4 грама. Точніший спосіб — кухонні ваги: ложкою «з гіркою» легко взяти вдвічі більше, ніж передбачено, а для мінералу це має значення. Слово «рівної» в рядку панелі стоїть не випадково.

Зберігання порошку

Після відкриття банку тримають щільно закритою в сухому прохолодному місці: цитрат калію добре вбирає вологу, і від сирого повітря порошок збивається в грудки. Набирати його треба сухою ложкою — крапля води, що потрапила всередину, псує сипкість усього обсягу. Термін придатності надрукований на денці.

Позначки на банці

На етикетці стоять Non-GMO, Vegetarian/Vegan і знак кошерності, а також рядок про алергени та попередження про природні коливання кольору. Барвників, ароматизаторів і цукру в складі немає — у рядку Other ingredients стоїть слово None.

Алергени й виробництво

На етикетці стоїть рядок про алергени: продукт не виготовляється з переліченими на банці інгредієнтами, але сам майданчик GMP працює з ними в інших продуктах. Для людей із діагностованою алергією це важливіше за маркетингові позначки на лицьовому боці.

Що є поруч у каталозі

Інші форми й формати калію зібрані в розділі Калій.

Про бренд

NOW Foods — американський виробник добавок із Блумінгдейла, штат Іллінойс; адреса компанії надрукована на кожній банці. Інші позиції бренду — на сторінці NOW Foods.

Питання й відповіді

Скільки калію в порції?

448 мг елементарного калію з 1400 мг цитрату.

Скільки порцій у банці?

Приблизно 243 при мірці 1,4 г.

Чи є в складі щось, крім цитрату калію?

Ні, у панелі стоїть Other ingredients: None.

Чим порошок зручніший за капсули?

Одна мірка замінює більш ніж чотири капсули по 99 мг.

Зберігання

Тримати щільно закритим у сухому прохолодному місці, захищеному від світла.

Застереження

Дієтична добавка, не є лікарським засобом; не призначена для діагностики чи лікування захворювань. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію та не використовувати як заміну повноцінного і збалансованого раціону харчування. Зберігати в недоступному для дітей місці. Не призначено дітям, вагітним і жінкам у період годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте хронічні стани.