BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, вкус чёрный шоколад — изолят сывороточного протеина

BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, вкус «чёрный шоколад»

Единственный вкус серии, декларация которого отличается от остальных не на долю грамма, а заметно: 74 грамма белка на 100 граммов вместо привычных 83–86 и 5,2 грамма жира вместо одного-трёх. Банка 454 грамма, порция 25 граммов, 18 порций, 18 граммов белка в порции.

Декларация пищевой ценности

Почему здесь 74 грамма белка, а не 84

Причина — какао. У остальных вкусов ароматическая часть весит доли процента, а тёмный шоколадный профиль строится на какао-порошке, который занимает в банке реальное место и приносит собственные жиры. Это видно по всей таблице сразу: жира 5,2 грамма против 1,6 у обычного шоколада, насыщенных 3,1 против 1,2, углеводов 5,7 против 2,2. Каждый грамм какао в составе — это грамм, которого нет в строке «белок».

Что это значит на порцию

18 граммов белка из 25-граммовой мерки вместо 21 у соседних вкусов: разница около трёх граммов. Если вы считаете суточную норму белка, это стоит учесть — либо увеличить мерку, либо просто знать цифру. Остальные параметры на порцию: 92 килокалории, 1,3 грамма жира, 1,4 грамма углеводов, менее 0,5 грамма сахаров.

Нижняя граница серии по лактозе

0,71 грамма на 100 граммов, 0,18 грамма на порцию — ниже, чем у любого другого вкуса этой банки. Объяснение то же: какао вытесняет часть молочной составляющей, а вместе с ней и молочный сахар. Соли при этом 1,4 грамма на 100 граммов — одна из высоких цифр линейки.

Кому этот вариант подходит, а кому нет

Это вкус для тех, кто выбирает именно тёмный шоколадный профиль и готов к меньшей доле белка в порошке. Если же критична высокая концентрация белка на грамм продукта, в серии есть варианты с 85–86 граммами — например ваниль или печенье с кремом.

Чем отличается от соседних вкусов

Обычный шоколад из той же серии — 84 грамма белка, 1,6 грамма жира, 2,2 грамма углеводов: то же направление вкуса, но без какао-нагрузки. Фисташка — 84 грамма белка при 3,0 грамма жира: промежуточный вариант, где ореховая часть тоже забирает место, но не так заметно.

Хранение банки и что происходит с порошком

Дата годности и условия хранения напечатаны на банке — общее правило для таких продуктов простое: сухое место, комнатная температура, без прямого солнца. После вскрытия порошок не портится от самого факта вскрытия, но впитывает влагу из воздуха, поэтому банку держат плотно закрытой, а мерную ложку не оставляют внутри влажной. Со временем порошок уплотняется — это нормально и на состав не влияет, однако меняет вес одной ложки: именно поэтому арифметика «18 порций по 25 граммов» точна только при взвешивании, а на глаз банки может хватить и на шестнадцать порций, и на двадцать.

Откуда цифры в таблице

Все значения — из декларации пищевой ценности этого вкуса. Состав, подсластители и предупреждение об аллергенах напечатаны на банке.

Что есть рядом в каталоге

Остальные вкусы и фасовки серии — на странице BioTech USA Iso Whey Zero, другие изоляты — в разделе Изолят протеина.

О бренде

BioTech USA — европейский производитель спортивного питания и добавок, широко представленный в каталоге: от протеинов и аминокислот до витаминов и минералов. Остальной ассортимент — на странице бренда BioTech USA.

Вопросы и ответы

Сколько белка в порции?

18 граммов из 25 граммов порошка.

Почему меньше белка, чем в других вкусах?

Какао-порошок занимает место в тех же 100 граммах и добавляет собственные жиры.

Сколько лактозы?

0,71 грамма на 100 граммов, 0,18 грамма на порцию — ниже, чем у остальных вкусов серии.

На сколько хватает банки?

На 18 порций по 25 граммов.

Хранение

Держать плотно закрытым в сухом прохладном месте, защищённом от света.

Предостережения

Диетическая добавка, не является лекарственным средством; не предназначена для диагностики или лечения заболеваний. Не превышать рекомендованную производителем суточную порцию и не использовать как замену полноценного и сбалансированного рациона питания. Хранить в недоступном для детей месте. Не предназначено детям, беременным и женщинам в период кормления грудью. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или имеете хронические состояния.