BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, вкус кокос — изолят сывороточного протеина

BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, вкус «кокос»

Изолят сывороточного протеина с кокосовым профилем: банка 454 грамма, порция 25 граммов, 18 порций, 21 грамм белка в порции. По декларации это один из умеренных вариантов серии — 367 килокалорий на 100 граммов и 3,4 грамма углеводов.

Декларация пищевой ценности

Те же соль и лактоза, что у карамельного крема — но другие углеводы

Любопытное совпадение в пределах серии: соли здесь 1,2 грамма на 100 граммов и лактозы 0,95 грамма — ровно те же числа, что у каталонского карамельного крема. А вот углеводов у кокоса 3,4 грамма против 7,6 у крема, более чем вдвое меньше. Это наглядно показывает, как устроена линейка: молочная основа во всех банках одинаковая, и именно она задаёт соль и лактозу, а расходятся вкусы в углеводной части, которую добавляет сам ароматический профиль.

Арифметика банки: почему именно 18 порций

454 грамма разделить на 25 — это 18,16. Производитель округляет вниз и пишет 18 порций: остаток в четыре грамма на последнюю мерку не дотягивает. Поэтому банки хватает ровно на восемнадцать полных порций по 21 грамму белка, а остаток порошка — это хвост, который обычно домешивают к предыдущей порции. Если ложку набирают на глаз, картина изменится: «с горкой» это около 30 граммов, и тогда банки хватит лишь на пятнадцать раз. Разница между пятнадцатью и восемнадцатью порциями — это уже заметная часть стоимости банки, поэтому взвешивание здесь имеет практический смысл.

Жиры в этой банке

Общий жир 1,8 грамма на 100 граммов, из них насыщенных 1,4. На порцию это менее 0,5 грамма жира и 0,4 грамма насыщенных. Кокосовый профиль в названии не означает добавленного кокосового масла в заметном количестве: если бы оно было, строка жира выглядела бы иначе — для сравнения, у чёрного шоколада с его какао-составляющей стоит 5,2 грамма.

Чем отличается от соседних вкусов

Каталонский карамельный крем — десертное направление с той же минеральной частью, но вдвое большей углеводной. Клубника — противоположный полюс по соли: 0,77 грамма против 1,2 здесь, при 85 граммах белка. Все три дают одинаковые 21 грамм белка в порции.

Подсластители и строка сахаров

Вкус сладкий, а сахаров в декларации 1,4 грамма на 100 граммов — менее 0,5 грамма на порцию. Противоречия здесь нет: сладость дают подсластители, а они в строку «в том числе сахара» не попадают, потому что сахарами не являются. В таблице пищевой ценности их вообще не видно — они перечислены в составе, напечатанном отдельно на этикетке. Поэтому покупателю, которого интересуют именно подсластители, декларация ничего не скажет: читать нужно список ингредиентов на банке. А строка сахаров показывает лишь остаток молочного сахара и то, что принесла вкусовая часть.

Откуда цифры в таблице

Значения взяты из декларации пищевой ценности этого вкуса. Состав, подсластители и предупреждение об аллергенах напечатаны на банке.

Что есть рядом в каталоге

Остальные вкусы и фасовки серии — на странице BioTech USA Iso Whey Zero, другие изоляты — в разделе Изолят протеина.

О бренде

BioTech USA — европейский производитель спортивного питания и добавок, широко представленный в каталоге: от протеинов и аминокислот до витаминов и минералов. Остальной ассортимент — на странице бренда BioTech USA.

Вопросы и ответы

Сколько белка в порции?

21 грамм из 25 граммов порошка.

Почему на банке 18 порций, а не 18,16?

Остаток в четыре грамма до полной мерки не дотягивает, поэтому число округлено вниз.

Сколько соли?

1,2 грамма на 100 граммов, 0,30 грамма на порцию.

Сколько лактозы?

0,95 грамма на 100 граммов, 0,24 грамма на порцию.

Хранение

Держать плотно закрытым в сухом прохладном месте, защищённом от света.

Предостережения

Диетическая добавка, не является лекарственным средством; не предназначена для диагностики или лечения заболеваний. Не превышать рекомендованную производителем суточную порцию и не использовать как замену полноценного и сбалансированного рациона питания. Хранить в недоступном для детей месте. Не предназначено детям, беременным и женщинам в период кормления грудью. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или имеете хронические состояния.