BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, вкус шоколад — изолят сывороточного протеина

BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, вкус «шоколад»

Базовый шоколадный вкус серии: банка 454 грамма, порция 25 граммов, 18 порций, 21 грамм белка в порции. По составу декларации это один из самых сдержанных вариантов линейки — 2,2 грамма углеводов и 1,6 грамма жира на 100 граммов.

Декларация пищевой ценности

Почему в колонке «на 100 г» стоят не килокалории, а килоджоули

На этикетке этой банки в строке энергетической ценности для 100 граммов напечатано «1548 кДж / 35 ккал». Вторая цифра — очевидная опечатка производителя: 1548 килоджоулей это примерно 370 килокалорий, а не 35. Проверить это может любой: килоджоули делятся на 4,184, и результат должен совпасть с напечатанными килокалориями. В таблице для 100 граммов приведена строка в килоджоулях, а ориентироваться следует на колонку «на порцию», где напечатана 91 килокалория.

Что это значит на практике

Ориентироваться стоит именно на колонку «на порцию»: 91 килокалория, 21 грамм белка, 0,6 грамма углеводов и менее 0,5 грамма жира. Все остальные строки декларации этого вкуса внутренне непротиворечивы, поэтому вопросов к ним нет — ошибка касается одной конкретной ячейки.

Самая сдержанная углеводная часть серии

2,2 грамма углеводов на 100 граммов — нижняя граница среди всех вкусов этой банки (для сравнения: у каталонского карамельного крема 7,6). Сахаров 1,0 грамм на 100 граммов, на порцию — менее 0,5 грамма. Лактозы 0,80 грамма на 100 граммов, 0,20 грамма на порцию: одна из низких цифр линейки.

Чем отличается от соседних вкусов

Прямой сосед — чёрный шоколад с 74 граммами белка и 5,2 грамма жира: там какао в составе больше, и это видно в каждой строке. Другое направление — фундук с 2,7 грамма жира и ореховым профилем. Если нужен именно шоколадный вкус с минимальными сопутствующими цифрами, из трёх вариантов это как раз этот.

Порция и банка

18 порций по 25 граммов, около 381 грамма белка на упаковку. Мерная ложка рассчитана на порцию; для точности лучше взвешивать.

Почему в порционной колонке стоит «менее 0,5 г»

Часть строк в колонке «на порцию» заполнена не числом, а пометкой «менее 0,5 г» — здесь это жиры и сахара. Так подписывают значения меньше половины грамма: на таких величинах погрешность измерения сопоставима с самим числом, поэтому точную цифру не печатают. Пересчитать самостоятельно несложно — колонку «на 100 г» делят на четыре, потому что порция 25 граммов это ровно четверть от ста: 1,6 грамма жира превращаются в 0,4 грамма, 1,0 грамм сахаров — в 0,25 грамма. Оба результата меньше 0,5, и именно поэтому в декларации стоит пометка, а не число. Во вкусах с большим содержанием, вроде чёрного печенья с его 2,0 грамма сахаров, в той же ячейке уже печатают точные 0,5 грамма.

Откуда цифры в таблице

Таблица воспроизводит декларацию производителя для этого вкуса — за исключением ячейки с килокалориями на 100 граммов, о которой сказано выше. Состав и аллергены смотрите на банке.

Что есть рядом в каталоге

Остальные вкусы и фасовки — на странице BioTech USA Iso Whey Zero, другие изоляты — в разделе Изолят протеина.

О бренде

BioTech USA — европейский производитель спортивного питания и добавок, широко представленный в каталоге: от протеинов и аминокислот до витаминов и минералов. Остальной ассортимент — на странице бренда BioTech USA.

Вопросы и ответы

Сколько калорий в порции?

91 килокалория на 25 граммов порошка.

Почему на этикетке написано 35 ккал на 100 г?

Это опечатка производителя: 1548 кДж соответствуют примерно 370 ккал.

Сколько углеводов?

2,2 грамма на 100 граммов, 0,6 грамма на порцию.

Сколько лактозы?

0,80 грамма на 100 граммов, 0,20 грамма на порцию.

Хранение

Держать плотно закрытым в сухом прохладном месте, защищённом от света.

Предостережения

Диетическая добавка, не является лекарственным средством; не предназначена для диагностики или лечения заболеваний. Не превышать рекомендованную производителем суточную порцию и не использовать как замену полноценного и сбалансированного рациона питания. Хранить в недоступном для детей месте. Не предназначено детям, беременным и женщинам в период кормления грудью. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или имеете хронические состояния.