BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, смак шоколад — ізолят сироваткового протеїну

BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, смак «шоколад»

Базовий шоколадний смак серії: банка 454 грами, порція 25 грамів, 18 порцій, 21 грам білка в порції. За складом декларації це один із стриманих за супутніми рядками варіантів лінійки — 2,2 грама вуглеводів і 1,6 грама жиру на 100 грамів.

Декларація поживної цінності

Чому в колонці «на 100 г» стоїть не кілокалорії, а кілоджоулі

На етикетці цієї банки в рядку енергетичної цінності для 100 грамів надруковано «1548 кДж / 35 ккал». Друга цифра — очевидна друкарська помилка виробника: 1548 кілоджоулів це приблизно 370 кілокалорій, а не 35. Перевірити це може будь-хто: кілоджоулі діляться на 4,184, і результат має збігтися з надрукованими кілокалоріями. У таблиці для 100 грамів наведено рядок у кілоджоулях, а орієнтуватися слід на колонку «на порцію», де надруковано 91 кілокалорію.

Що це означає на практиці

Орієнтуватися варто саме на колонку «на порцію»: 91 кілокалорія, 21 грам білка, 0,6 грама вуглеводів і менш ніж 0,5 грама жиру. Усі решта рядків декларації цього смаку внутрішньо несуперечливі, тому сумнівів до них немає — помилка стосується однієї конкретної клітинки.

Нижня межа серії за вуглеводами

2,2 грама вуглеводів на 100 грамів — нижня межа серед усіх смаків цієї банки (для порівняння: у каталонського карамельного крему 7,6). Цукрів 1,0 грам на 100 грамів, на порцію — менш ніж 0,5 грама. Лактози 0,80 грама на 100 грамів, 0,20 грама на порцію: одна з нижчих цифр лінійки.

Чим відрізняється від сусідніх смаків

Прямий сусід — чорний шоколад із 74 грамами білка й 5,2 грама жиру: там какао в складі більше, і це видно в кожному рядку. Інший напрямок — фундук із 2,7 грама жиру й горіховим профілем. Якщо потрібен саме шоколадний смак із мінімальними супутніми цифрами, з трьох варіантів це якраз цей.

Порція й банка

18 порцій по 25 грамів, близько 381 грама білка на упаковку. Мірна ложка розрахована на порцію; для точності краще зважувати.

Чому в порційній колонці стоїть «менш ніж 0,5 г»

Частина рядків у колонці «на порцію» заповнена не числом, а позначкою «менш ніж 0,5 г» — тут це жири й цукри. Так підписують значення, менші за півграма: на таких величинах похибка вимірювання співмірна із самим числом, тому точну цифру не друкують. Перерахувати самостійно неважко — колонку «на 100 г» ділять на чотири, бо порція 25 грамів це рівно чверть від ста: 1,6 грама жиру перетворюються на 0,4 грама, 1,0 грам цукрів — на 0,25 грама. Обидва результати менші за 0,5, і саме тому в декларації стоїть позначка, а не число. У смаках із більшим вмістом, як-от чорне печиво з його 2,0 грама цукрів, у тій самій клітинці вже друкують точні 0,5 грама.

Звідки цифри в таблиці

Таблиця відтворює декларацію виробника для цього смаку — за винятком клітинки з кілокалоріями на 100 грамів, про яку сказано вище. Склад і алергени дивіться на банці.

Що є поруч у каталозі

Решта смаків і фасовок — на сторінці BioTech USA Iso Whey Zero, інші ізоляти — у розділі Ізолят протеїну.

Про бренд

BioTech USA — європейський виробник спортивного харчування й добавок, широко представлений у каталозі: від протеїнів і амінокислот до вітамінів та мінералів. Решта асортименту — на сторінці бренду BioTech USA.

Питання й відповіді

Скільки калорій у порції?

91 кілокалорія на 25 грамів порошку.

Чому на етикетці написано 35 ккал на 100 г?

Це друкарська помилка виробника: 1548 кДж відповідають приблизно 370 ккал.

Скільки вуглеводів?

2,2 грама на 100 грамів, 0,6 грама на порцію.

Скільки лактози?

0,80 грама на 100 грамів, 0,20 грама на порцію.

Зберігання

Тримати щільно закритим у сухому прохолодному місці, захищеному від світла.

Застереження

Дієтична добавка, не є лікарським засобом; не призначена для діагностики чи лікування захворювань. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію та не використовувати як заміну повноцінного і збалансованого раціону харчування. Зберігати в недоступному для дітей місці. Не призначено дітям, вагітним і жінкам у період годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте хронічні стани.