BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, смак кава лате — ізолят сироваткового протеїну

BioTech USA Iso Whey Zero 454 г, смак «кава лате»

Ізолят сироваткового протеїну з кавовим профілем: банка 454 грами, порція 25 грамів, вісімнадцять порцій, 21 грам білка в порції. Смак зроблений під класичне лате — молочна основа плюс кавова нота.

Декларація поживної цінності

83 грами білка — і чому це не помилка

У більшості смаків серії в рядку «білок» стоїть 84 або 85 грамів, тут — 83. Різниця не у якості сировини, а в арифметиці: смакова частина займає місце в тих самих 100 грамах порошку. Кавовий профіль потребує більше ароматичної основи, ніж, наприклад, ваніль, і разом з нею в банку потрапляє 4,9 грама вуглеводів на 100 грамів — помітно більше за 2,9 у ванільного варіанта. На порцію різниця стискається до частки грама: 21 грам білка декларують і там, і там.

Що дає кавова нота в декларації

Насичені жири тут 2,0 грама на 100 грамів — один із вищих показників серед світлих смаків, при загальному жирі 2,4 грама. Лактози 1,0 грам на 100 грамів, тобто 0,25 грама на порцію: ізолят проходить глибше очищення за концентрат, і молочний цукор у ньому лишається в слідових кількостях, але не зникає повністю. Сіль — 0,79 грама на 100 грамів, одна з нижчих цифр лінійки.

Порція, мірка й вісімнадцять разів

454 грами поділені на 25 — це 18 порцій, і саме так написано на банці. Мірна ложка всередині розрахована на порцію, проте порошок з часом ущільнюється: якщо важливо витримати рівно 21 грам білка, надійніше зважувати.

Чим відрізняється від сусідніх смаків

Близький родич за характером — тірамісу: там теж кавова складова, але жиру 2,6 грама й насичених 2,3 проти 2,4 і 2,0 тут. Протилежний за задумом варіант — ваніль із 86 грамами білка й 1,9 грама жиру: нейтральна база без кавової частини. Обирають між ними за смаком, а не за таблицею — розрив на порцію менший за грам.

На чому розводити й скільки рідини брати

Пропорцію виробник друкує на банці — її й тримаються. Кількість рідини впливає тільки на густину напою: ті самі 25 грамів порошку дають 21 грам білка й у 200, і в 300 мілілітрах. Різниця між водою й молоком інша: на воді кавовий профіль читається різкіше, на молоці м'якше, але склянка молока додає власні білок, жир і лактозу, яких у декларації порошку немає. Для тих, хто рахує саме лактозу, порядок величин такий: 0,25 грама припадає на порцію ізоляту, тоді як у склянці молока її кілька грамів — це величини різного масштабу, і головним джерелом тут буде молоко, а не протеїн.

Звідки цифри в таблиці

Значення взяті з декларації поживної цінності саме цього смаку. Повний склад і перелік алергенів надруковані на банці; якщо для вас критичні підсолоджувачі або ароматизатори — звіряйтеся з етикеткою конкретної упаковки.

Що є поруч у каталозі

Решта смаків і фасовок — на сторінці BioTech USA Iso Whey Zero, інші ізоляти — у розділі Ізолят протеїну.

Про бренд

BioTech USA — європейський виробник спортивного харчування й добавок, широко представлений у каталозі: від протеїнів і амінокислот до вітамінів та мінералів. Решта асортименту — на сторінці бренду BioTech USA.

Питання й відповіді

Скільки білка в порції?

21 грам із 25 грамів порошку.

Чому тут 83 грами білка, а не 84?

Кавова смакова частина займає місце в тих самих 100 грамах порошку.

Скільки лактози?

1,0 грам на 100 грамів, 0,25 грама на порцію.

Чи є в складі кофеїн?

Кофеїн окремим рядком у декларації не заявлений; склад дивіться на етикетці банки.

Зберігання

Тримати щільно закритим у сухому прохолодному місці, захищеному від світла.

Застереження

Дієтична добавка, не є лікарським засобом; не призначена для діагностики чи лікування захворювань. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію та не використовувати як заміну повноцінного і збалансованого раціону харчування. Зберігати в недоступному для дітей місці. Не призначено дітям, вагітним і жінкам у період годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте ліки або маєте хронічні стани.