Swanson Full Spectrum Lion's Mane 500 мг, 60 капсул — ежовик гребенчатый

Swanson Full Spectrum Lion's Mane 500 мг, 60 веган-капсул — ежовик гребенчатый

Плодовые тела ежовика гребенчатого в серии Full Spectrum: 500 мг в веганской капсуле, в банке 60 штук. Порция по этикетке — одна капсула дважды в день, то есть 1000 мг в сутки, и банки хватает на месяц.

Панель состава

Дневной нормы для грибного сырья не установлено — в панели стоит масса плодовых тел на капсулу.

Что такое ежовик гребенчатый

Hericium erinaceus — гриб с белыми свисающими иглами, за которые он и получил английское название lion’s mane, «львиная грива», и русское «ежовик». Растёт на стволах лиственных деревьев, прежде всего бука и дуба, в Европе, Азии и Северной Америке; в Китае и Японии его издавна употребляют и как еду, и в травяных сборах. Сейчас его культивируют промышленно, поэтому сырьё для добавок выращено, а не собрано в лесу.

Сколько названий у одного гриба

У этого гриба необычно много имён, и в описаниях они путаются. Латинское название — Hericium erinaceus, английское — lion’s mane, то есть львиная грива; в русскоязычных каталогах встречается и «ежовик гребенчатый», и калька «львиная грива гриб». В японской кухне он известен как ямабуситакэ, в китайской — хоутоугу. Разыскивая это сырьё в каталоге, стоит иметь в виду все варианты: под разными названиями может стоять один и тот же гриб.

Почему в панели указано «плодовые тела»

Swanson пишет в панели fruiting body — это сам гриб, а не мицелий на зерновом субстрате. Для покупателя разница практическая: у мицелиевых продуктов часть заявленной массы составляет зерно, на котором мицелий вырос, и отделить одно от другого после сушки уже невозможно. Поэтому строка о сырье в панели — первое, на что смотрят при выборе грибной добавки.

Чем отличается от других ежовиков каталога

В разделе Грибы уже есть три позиции с этим грибом: в двух из них сырьё описано как экстракт, здесь — цельные плодовые тела без концентрирования. Сравнивать миллиграммы между экстрактом и цельным сырьём напрямую нельзя: экстракт концентрирует выбранные соединения, цельный гриб сохраняет состав в природных пропорциях.

Как принимать по этикетке

Взрослым — одна веганская капсула дважды в день, запивая водой. При таком режиме банки на 60 капсул хватает на 30 дней.

Состав капсулы

Плодовые тела ежовика; вспомогательные вещества — веганская капсула (гипромеллоза), рисовая экстрактная смесь, рисовая мука, рисовый концентрат. Производитель отмечает формулу как веганскую, без ГМО, без глютена и молочных продуктов, халяль.

О формате Swanson

Swanson Health Products — американская компания из Фарго, Северная Дакота, на рынке добавок с 1969 года. Её ассортимент построен на простых моноформулах в недорогих банках: одно действующее вещество, минимум вспомогательных и большое количество капсул в упаковке. Серии различаются по сырью: Premium и Full Spectrum — цельное растительное сырьё или базовые формы, Superior Herbs — стандартизованные экстракты, Ultra — отдельные нутриенты в повышенных дозировках.

Кулинарное прошлое гриба

В кухне ежовик ценят за плотную волокнистую мякоть: обжаренные куски по текстуре напоминают морепродукты, из-за чего гриб часто подают как растительную замену крабовому мясу. Именно из-за съедобности его долго не воспринимали как сырьё для добавок — капсульный формат появился заметно позже, чем кулинарное использование.

Формат и хранение

Банку держат закрытой в сухом месте: грибной порошок легко набирает влагу и тогда слёживается. Капсулы без выраженного вкуса, глотаются целиком; вскрывать их и добавлять содержимое в еду производитель не предлагает.

Вопросы и ответы

Сколько гриба в суточной порции?

1000 мг: по 500 мг дважды в день.

Это плодовые тела или мицелий?

Плодовые тела, указано в панели.

Подходит ли веганам?

Да, капсула целлюлозная.

На сколько хватает банки?

На 30 дней.

Хранение

Держать плотно закрытым в сухом прохладном месте без прямого света. Не использовать, если защитная мембрана повреждена.

Предостережения

Диетическая добавка, не является лекарственным средством; не предназначена для диагностики или лечения заболеваний. Не превышать рекомендованную производителем суточную порцию и не использовать как замену полноценного и сбалансированного рациона питания. Хранить в недоступном для детей месте. Продукт предназначен только взрослым, не принимать во время беременности и кормления грудью. Перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете лекарства или имеете хронические состояния. Бренд — Swanson, США.