Amix Whey-Pro FUSION 500 г, лісові ягоди — сироватковий протеїн з ізолятом

Amix Whey-Pro FUSION 500 г, лісові ягоди — сироватковий протеїн з ізолятом

Банка 500 г, порція 35 г, приблизно чотирнадцять порцій. У порції 26,25 г білка з концентрату та ізоляту сироватки і 52,5 мг ферментного комплексу DigeZyme.

Смак — лісові ягоди. Це фруктовий профіль, який у сироваткових протеїнах трапляється рідше за молочні: він працює тільки з водою, зате дає легкий напій без відчуття важкості.

DigeZyme: навіщо ферменти в протеїні

52,5 мг на порцію — це DigeZyme, суміш травних ферментів виробництва Sabinsa Corporation. До неї входять амілаза, протеаза, ліпаза, целюлаза й лактаза — тобто ферменти під різні класи субстратів, а не тільки під білок.

Навіщо це в протеїні: разова порція 35 г білка — велика за мірками звичайного прийому їжі, і частина людей відчуває після неї важкість або здуття. Причина частіше не в самому білку, а в залишковій лактозі концентрату. Лактаза у складі суміші працює саме з нею.

Склад і харчова цінність

DigeZyme — зареєстрована торгова марка Sabinsa Corporation, США; CFM — торгова марка Glanbia Nutritionals Ltd. Точний перелік інгредієнтів і алергенів дивіться на етикетці банки.

Лактоза: скільки її залишається

У панелі цукрів 1,2 г на порцію — це переважно та сама залишкова лактоза концентрату. Для порівняння: склянка молока на 200 мл містить близько 9–10 г лактози, тобто у вісім разів більше.

Для людей із лактазною недостатністю це має практичне значення: 1,2 г — кількість, яку зазвичай переносять і ті, кому склянка молока дається важко. Але повної гарантії тут немає, і продукт не позиціонується як безлактозний: у складі є молочний білок, і алергія на молоко залишається протипоказанням.

Кому підходить

• тим, хто п’є протеїн тільки на воді;
• тим, кому молочні коктейлі здаються важкими після тренування;
• за помірної чутливості до лактози — у порції 1,2 г цукрів;
• для літа, коли хочеться холодного й легкого напою.

Скільки рідини потрібно на порцію

Виробник називає 250–300 мл на 35 г порошку, і це не формальність. На меншому обсязі напій стає густим, а смак — надто концентрованим; на більшому втрачається відчуття щільності, але нічого не псується.

Для ягідних смаків нижня межа працює гірше, ніж для молочних: кислинка на 200 мл читається різкіше. Практичний орієнтир для лісових ягід — 300 мл холодної води, і саме холодної: у теплій воді фруктовий профіль стає плоским.

Як приймати

Порція 35 г на 250–300 мл холодної води. Ягідний профіль розрахований саме на воду; у молоці кислинка конфліктує з молочним жиром. Одна-дві порції на добу, час прийому значення не має.

Як зберігати

Щільно закрита банка в сухому місці за температури не вище 25 °C, без прямого сонця. Якщо порошок злежався, грудки розбиваються ложкою — склад від цього не змінюється.

Часті питання

Чи можна розводити молоком? Технічно так, але ягідний профіль із молоком поєднується погано.

Скільки лактози в порції? Панель показує 1,2 г цукрів, це переважно залишкова лактоза.

Навіщо в складі ферменти? DigeZyme додають, щоб полегшити розщеплення великої разової порції білка й залишкової лактози.

Чи підходить за алергії на молоко? Ні, у складі молочний білок.

Застереження та обмеження

Продукт спортивного харчування, не є лікарським засобом. Не призначений для діагностики, лікування чи профілактики захворювань і не замінює повноцінного та збалансованого раціону харчування. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію. Основа формули — молочний білок, тому за алергії на молоко продукт не підходить; можливі також сліди яєць, глютену, риби, арахісу, горіхів і молюсків. Не рекомендовано дітям, вагітним і жінкам у період годування груддю. Якщо ви приймаєте лікарські засоби або маєте хронічні стани, перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем. Зберігати до 25 °C у сухому місці, недоступному для дітей.

Уся лінійка Amix Whey-Pro FUSION →