Amix Whey-Pro FUSION 500 г, ваніль — сироватковий протеїн з ізолятом
- Поштомат Нової Пошти
- Відділення Нової Пошти
- Кур'єр Нової Пошти
- Самовивіз (Київ, Харківське шосе 19, ТОЦ Мега-Сіті)
- Відправляємо накладеним платежем (комісія: 20 грн.+2%)
- Безготівковий переказ (без комісії)
- Монобанк
- Приватбанк
Amix Whey-Pro FUSION 500 г, ваніль — сироватковий протеїн з ізолятом
Whey-Pro FUSION — суміш сироваткового концентрату та ізоляту в банці 500 г. Порція 35 г дає 26,25 г білка, у сухій речовині це 75 %. Порцій в упаковці приблизно чотирнадцять.
Смак — ваніль, нейтральний профіль родини. Саме його зазвичай беруть, коли протеїн планують домішувати в кашу, сир або випічку, а не тільки пити окремо.
Холодна технологія і абревіатура CFM
На етикетці згадана торгова марка CFM, що належить Glanbia Nutritionals. За нею стоїть спосіб виробництва: мікрофільтрація в перехресному потоці за низької температури, без кислотної обробки й без нагрівання.
Практичний сенс низької температури — у збереженні нативної структури білкових фракцій. Білок, який нагрівали, денатурує: молекула розгортається, і частина фракцій втрачає початкову форму. На засвоюваність це впливає мало, але на розчинність і на смак — помітно: денатурований порошок гірше розходиться й дає осад.
Склад і харчова цінність
| Показник | На порцію 35 г | На 100 г |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 554 кДж / 130 ккал | 1581 кДж / 373,5 ккал |
| Жири | 1,65 г | 4,7 г |
| у тому числі насичені | менше 1 г | менше 2,5 г |
| Вуглеводи | 2,7 г | 7,8 г |
| у тому числі цукри | 1,2 г | 3,4 г |
| Білок | 26,25 г | 75 г |
| Сіль | 0,45 г | 1,3 г |
| DigeZyme, ферментний комплекс | 52,5 мг | 150 мг |
DigeZyme — зареєстрована торгова марка Sabinsa Corporation, США; CFM — торгова марка Glanbia Nutritionals Ltd. Точний перелік інгредієнтів і алергенів дивіться на етикетці банки.
Протеїн у їжі, а не тільки в шейкері
Ванільний профіль зручний тим, що не нав’язує страві свій смак. Порцію додають у сир, натуральний йогурт, вівсяну кашу після варіння або в тісто для млинців — у всіх цих випадках вона працює як білкова добавка, а не як окремий напій.
Одне обмеження варто пам’ятати: сироватковий білок при тривалому нагріванні згортається, і текстура страви змінюється. У випічці це прийнятно, у гарячій каші — краще додавати порошок після плити, а не під час варіння.
Кому підходить
- тим, хто планує додавати протеїн у страви, а не тільки пити;
- тим, кому яскраві смаки набридають за тиждень;
- для випічки й білкових десертів удома;
- як перша банка, якщо ви ще не знаєте, який профіль вам ближчий.
З чим протеїн не поєднують
Перше — окріп. Білок при високій температурі згортається, і замість гладкого напою виходить суміш із пластівцями. Тепла вода до 40 °C проблеми не створює, гаряча кава чи чай — створює.
Друге — кислі соки. Апельсиновий чи лимонний сік знижує pH настільки, що молочний білок починає коагулювати просто в склянці. Ягідні морси поводяться так само. Для ванільного смаку це не обмеження, а радше пояснення, чому базові варіанти розведення — вода й молоко, і нічого більше.
Спосіб вживання
35 г порошку на 250–300 мл рідини, один-два рази на добу. Ванільний смак можна не тільки пити: порцію додають у сир, йогурт або кашу після варіння. Мірна ложка з банки відповідає одній порції.
Умови зберігання
Кімнатна температура до 25 °C, сухе місце, подалі від плити й раковини. Холодильник для протеїну не потрібен: банка, яку дістають із холоду, всередині відпотіває.
Питання й відповіді
Чи можна додавати в випічку? Так, але білок при нагріванні згортається й текстура змінюється — це нормально для тіста.
Чи підходить для каші? Так, якщо додати порошок після плити, а не варити разом із кашею.
Скільки порцій на добу? Одна-дві, залежно від того, скільки білка ви добираєте з їжі.
Чи є цукор у складі? Цукрів 1,2 г на порцію; солодкість дають сукралоза й ацесульфам-К.
Важливо знати
Продукт спортивного харчування, не є лікарським засобом. Не призначений для діагностики, лікування чи профілактики захворювань і не замінює повноцінного та збалансованого раціону харчування. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію. У складі молочний білок; продукт може містити сліди яєць, глютену, риби, арахісу, горіхів і молюсків — за харчової алергії склад на етикетці слід звірити окремо. Не рекомендовано дітям, вагітним і жінкам у період годування груддю. Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем. Зберігати за температури до 25 °C у сухому місці, недоступному для дітей.
Сироватковий протеїн Amix зі смаком «шоколад»: концентрат з ізолятом, 26,25 г білка на порцію 35 г і 52,5 мг ферментного комплексу DigeZyme. У банці 500 г — приблизно 14 порцій.
Сироватковий протеїн Amix зі смаком «мока-шоколад-кава»: концентрат з ізолятом, 26,25 г білка на порцію 35 г і 52,5 мг ферментного комплексу DigeZyme. У банці 500 г — приблизно 14 порцій.
Сироватковий протеїн Amix зі смаком «блакитна малина»: концентрат з ізолятом, 26,25 г білка на порцію 35 г і 52,5 мг ферментного комплексу DigeZyme. У банці 500 г — приблизно 14 порцій.
Сироватковий протеїн Amix у банці 1000 г: концентрат з ізолятом, 26,25 г білка на порцію 35 г і 52,5 мг ферментного комплексу DigeZyme. Двадцять вісім порцій, чотирнадцять смаків на вибір.
Сироватковий протеїн Amix у банці 2300 г: та сама формула з концентрату та ізоляту, 26,25 г білка на порцію 35 г. Близько шістдесяти п’яти порцій і тринадцять смаків на вибір.