Amix Whey-Pro FUSION 500 г, блакитна малина — сироватковий протеїн з ізолятом

Amix Whey-Pro FUSION 500 г, блакитна малина — сироватковий протеїн з ізолятом

Сироватковий протеїн Amix у банці 500 г: 35 г на порцію, 26,25 г білка, 2,7 г вуглеводів. Формула — концентрат плюс ізолят, з ферментним комплексом DigeZyme.

Смак — блакитна малина. Це яскравий фруктовий профіль лінійки: кислуватий, розрахований суто на холодну воду.

Фруктовий профіль у сироватковому протеїні

Більшість смаків цієї категорії молочні: шоколад, ваніль, печиво, карамель. Причина технологічна — сироватковий білок сам по собі має молочну основу, і молочні профілі лягають на неї без конфлікту.

Фруктові смаки, як цей, вимагають іншого підходу: їх роблять прозорішими за відчуттям і розраховують на воду. У молоці кислуватий ягідний профіль конфліктує з молочним жиром, і напій виходить із дивним присмаком. Тому для блакитної малини вода — не рекомендація, а умова.

Склад і харчова цінність

DigeZyme — зареєстрована торгова марка Sabinsa Corporation, США; CFM — торгова марка Glanbia Nutritionals Ltd. Точний перелік інгредієнтів і алергенів дивіться на етикетці банки.

Що дає прозорий напій

Ягідні смаки цієї категорії розраховані на легкість: холодна вода, тонший за відчуттям напій, кислинка замість вершковості. Частина людей саме через це й обирає фруктовий профіль — після важкого тренування молочний коктейль п’ється складніше.

Технічно склад від смаку не залежить: 26,25 г білка й 130 ккал однакові в усіх дев’яти позиціях родини. Різниця лише у відчутті, і воно важливе рівно настільки, наскільки впливає на те, чи буде банка допита до кінця.

Кому підходить

• тим, хто п’є протеїн виключно на холодній воді;
• тим, кому потрібен кислуватий, а не солодкий профіль;
• для тренувань у теплу пору року;
• як контраст до молочних смаків у другій банці;
• тим, хто бере шейкер із собою й розводить порошок водою з пляшки.

Піна, осад і розчинність

Легка піна після струшування — нормальна поведінка сироваткового білка: він поверхнево-активний і захоплює повітря. Вона осідає за одну-дві хвилини й на склад не впливає.

А от щільний осад на дні означає інше: порошок засипали в порожній шейкер або струшували замало. Для фруктових смаків, які розводять у холодній воді, це трапляється частіше, ніж для молочних: холодна рідина змочує порошок повільніше. Рецепт той самий — спочатку вода, потім порошок, і 20–30 секунд активного струшування замість п’яти.

Спосіб вживання

Порція 35 г на 250–300 мл холодної води — молоко для цього смаку не підходить. Одна-дві порції на добу. Що холодніша вода, то виразніше читається кислинка й то легшим здається напій.

Як зберігати

Сухе місце за температури до 25 °C, кришка закручена. Барвник ягідних смаків чутливий до світла, тому банку краще тримати в шафі, а не на відкритій полиці біля вікна.

Часті питання

Чому не можна розводити молоком? Кислуватий ягідний профіль конфліктує з молочним жиром — напій виходить із дивним присмаком.

Чи відрізняється склад від молочних смаків? Ні, панель однакова; різниця тільки в ароматизаторі й барвнику.

Наскільки кислий смак? Помітно кислуватий, це основна відмінність фруктових профілів від молочних.

Скільки порцій у банці? Приблизно чотирнадцять.

Застереження та обмеження

Продукт спортивного харчування, не є лікарським засобом. Не призначений для діагностики, лікування чи профілактики захворювань і не замінює повноцінного та збалансованого раціону харчування. Не перевищувати рекомендовану виробником добову порцію. Основа формули — молочний білок, тому за алергії на молоко продукт не підходить; можливі також сліди яєць, глютену, риби, арахісу, горіхів і молюсків. Не рекомендовано дітям, вагітним і жінкам у період годування груддю. Якщо ви приймаєте лікарські засоби або маєте хронічні стани, перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем. Зберігати до 25 °C у сухому місці, недоступному для дітей.

Уся лінійка Amix Whey-Pro FUSION →